Як вибрати варильну панель?

Варильна панель - це одна з різновидів вбудованої техніки для кухні. Є деякі важливі моменти в тому, як вибрати варильну панель для свого будинку. І всі ці моменти слід обов`язково врахувати перед покупкою. Що це за моменти? Дізнайтеся з нашої статті.

види панелей

Варильна панель - це плоска платформа, на якій розташовані нагрівальні електричні елементи. Вона вбудовується в спеціальний виріз в стільниці і не утворює виступ, не займає багато місця. Всі робочі панелі діляться на чотири типи:

Газові - в цих панелях використовуються газові конфорки різної потужності.
Електричні - це панелі, у яких як нагрівальний елемент використовують або склокераміки, або чавунні пластини.
Комбіновані - це "гібрид" електричних і газових панелей. Ставлення подачі газу і електрики 3: 1 або 2: 2.
Індукційна варильна панель - по суті електрична, але в ній застосовується особливий спосіб нагрівання.

При такому розмаїтті часто викликає утруднення - яку вибрати варильну панель? Кожна з них має свої особливості, переваги і недоліки.

Газ - визначальний фактор

Якщо в квартирі або будинку є газ, то тип панелі ясний відразу. Однак не завжди до кінця ясно: як вибрати варильну панель? Газову це зрозуміло, але з якими функціями, якого дизайну? Різноманітність дизайну велике: це і алюміній, і емаль, і склокераміка, нержавіюча сталь.

Ну, а зараз про найважливіші функції:

Газ-контроль - це функція автоматично припиняє подачу газу, якщо полум`я згасне. Ця система складається з термопари і пристрої для блокування газу. Якщо вогню немає, то термопара, за допомогою пристрою блокування газу, припиняє подачу газу. Ця система оберігає від випадкової витоку газу.
Функція електро-підпалювання. Це функція, яка підпалює полум`я за допомогою електричної іскри. Існує два різновиди автоподжига: автоматична і механічна. Автоматична - коли запалювання полум`я відбувається при включенні газової конфорки, а механічна - коли потрібно натискати вбудовану в корпус кнопку і повертати ручку газової конфорки.

Зручності електричних панелей

Тут можна знайти цілий ряд переваг, якими володіє електрична панель. Як вибрати кращу? Це залежить від поєднання цих достоїнств. Якщо конфорка покрита емаллю, то пофарбувати її можна в будь-який колір: і рожевий, і зелений, жовтий, і навіть в будь-який відтінок білого і чорного. Емалева панель впишеться в інтер`єр будь-якої кухонної кімнати. Однак при чищенні вона покривається подряпинами, фарба швидко відколюється і приходить в непридатність. Якщо конфорка виконана зі сталі, то вона впишеться в будь-який інтер`єр. Плити зі сталі дуже міцні, мають невелику вартість, але тут і безліч недоліків, один з них - сталеві плити складні у догляді. Якщо чавунні пластини прогоріли, то їх легко можна замінити на нові. Чавунним плитам потрібен особливий догляд, при високій вологості починає іржавіти. І, напевно, найголовніший недолік, по якому не можливо ні як вибрати варильну панель з чавуну - погано вписується в інтер`єр кухонної кімнати. Рапідние панелі можуть миттєво стати гарячими, і можуть також швидко охолонути, це сильно спрощує приготування їжі. Але мінус у неї, звичайно, істотний, у таких панелей високе енергоспоживання. Якщо говорити про те, яку вибрати варильну панель, то особливо варто сказати про склокерамічною панелі, що стала дуже популярною останнім часом. Але вона боїться гарячої карамелі і точкових ударів. При покупці такої панелі виникне велика ймовірність отримання опіків від нагрівального елементу.

Нова індукційна панель

Останнє віяння сучасної технології - індукційна варильна панель, вибрати яку пропонують багато відомих виробників побутової техніки. Вона дуже схожа на стеклокерамическую. У індукційної панелі котушка зі струмом знаходиться під склокерамікою. Каструля або сковорода, яку помістили на плиту, стає другою обмоткою трансформатора. Електричний струм, який проходить по дну посуду, нагріває її і знаходяться в посуді продукти.

Температуру нагрівання на такій плиті можна встановлювати з високою точністю.

Функція Інтенсивний нагрів дозволяє збільшити потужність однієї конфорки за рахунок зниження потужності другий. У такій вручений панелі спекотну продуктів стежить сенсор і при нагріванні до заданої температури, нагрівання зменшується автоматично. При таких, і ще безлічі інших достоїнств, ну як вибрати варильну панель іншого типу?

Але є і великі мінуси: не можна ставити такі печі біля приладів, зроблених з металу, а це: холодильники, посудомийні машини, духові шафи, мікрохвильові печі. Для використання таких панелей потрібна посуд з феромагнітного сплаву, яка коштує чимало. Зараз безліч і комбінованих панелей, які мають чотири нагрівальні зони, де дві індукційні, а ще дві зони швидкого нагріву, на цих плитах можна використовувати і звичайний посуд, не обов`язково з феромагнітного сплаву.

Декілька порад

Для маленьких кухонь підійде варильні панелі з двома збільшеними конфорками, але тільки якщо сім`я без дітей. Якщо є діти, то краще все-таки купувати з чотирма і більше конфорками.

Якщо у Вас немає проблем з грошима, кращим варіантом буде індукційна панель, до якої потрібно буде підібрати спеціальний посуд. Практичний вибрати панелі на склокерамічною основі. Чавунні панелі краще не купувати, так як їх виробництво припиняється, тому їх переваги можуть стати величезними недоліками.
Безліч сучасних панелей є бюджетними, і яку газову варильну панель вибрати, багато в чому буде залежати від бажання заощадити. З усіх функцій вибирайте ті, якими ви реально будете користуватися, щоб не витрачати гроші даремно.