Як позбутися від запаху риби?
Риба - це здоровий і корисний продукт. Але, на превеликий жаль, вона має одну неприємну особливість - досить різкий характерний запах, який тривалий час може залишатися в кухні після закінчення готування. Крім цього риба може залишати неприємний запах в холодильнику, на обробній дошці, посуді, руках. Тому питання, як позбутися від запаху риби, актуальний для кожної господині. Однак існує кілька досить простих способів, що дозволяють видалити і запобігти рибний запах.
Прибираємо запах з риби
Рибу з сильним запахом твані слід перед обробкою і приготуванням помістити на 2 години на воду з додаванням оцту, з розрахунку 2 ст.л. на 1 л води. Також від болотного запаху допоможе позбутися сіль, якою слід втерти в рибу і залишити на 15 хвилин. На 1 кг риби потрібно 1-2 ст.л. солі. Після чого її потрібно промити, і готувати за рецептом. Якщо ви будете варити рибу, то в воду слід плеснути свіжого молока. Це не тільки усуне неприємний аромат, але і додасть рибі соковитість і ніжність.
Прибираємо запах риби з кухонного начиння
Багато господинь не знають, як прибрати запах риби з кухонного начиння, а тим часом це можна зробити декількома способами. Щоб прибрати рибний запах з посуду, можна помити її в воді з оцтом. Таким же розчином слід протерти пахнуть стільниці і стіни, якщо на них потрапили бризки при чищенні риби. З запахом риби на посуді добре справляється суха гірчиця. Необхідно протерти нею столові прилади і тарілки, а після чого помити їх як зазвичай. Столові прибори, каструлі, листи від рибного запаху можна відмити за допомогою мила і ганчірочка, змочена в рослинному маслі. Після цього посуд потрібно протерти лимонними корками і запах піде.
Якщо після полоскання кухонне начиння все ще пахне рибою, то в неї слід насипати вологий заварений чай і щільно закрити кришкою, залишивши посуд на 1 годину, після цього від запаху не залишиться і сліду. Якщо рибний запах поселився в холодильники, то від нього можна позбутися за допомогою упаковки активованого вугілля, яку слід залишити на середній полиці на 2 дня. З цим же завданням добре справляються кілька скибочок чорного хліба, якщо їх розкласти по різних полицях холодильника.
Позбавляємося від запаху риби з рук
Руки, що пахнуть рибою, слід просто протерти вичавленим соком лимона або соняшниковою олією, після чого їх досить помити водою. Також можна скористатися слабким оцтовим розчином, в який слід опустити раки на 20-30 секунд. Крім цього можна протерти руки листям селери або різаної петрушкою.
Позбавляємося від запаху риби з одягу
Не знаєте, як видалити запах риби з одягу? А адже його можна вивести, виправши її в порошку з запахом лимона. Якщо ви будете прати одяг на раках, то туди в воду слід додати кілька крапель оцту, або засоби для миття посуду з лимоном, і про запах можна буде забути.
