Що таке бутират?
Бутират - це солі і ефіри масляної кислоти, безбарвної рідини з яскраво вираженим запахом згірклого масла, яка відноситься до групи насичених жирних кислот.
Нижче в статті описані сполуки бутирата, його застосування в тваринництві та значення для людей.
Бутират і його сполуки
Залежно від виду солі або ефіру бутират мають різне призначення. Наприклад, бутират кальцію - (CH3CH2CH2COO) 2Сa і натрію - CH3CH2CH2COONa активно застосовуються в тваринництві, а оксибутират натрію HO-CH2-CH2-CH2-COONa - це лікарський засіб, який має снодійний і седативною дією. Оксибутират натрію застосовується в анестезіології.
Застосування бутирата в тваринництві
Бутират кальцію і натрію використовується в тваринництві як основи кормової добавки. Такі добавки поліпшують загальний стан шлунково-кишкового тракту тварин, зростання ворсинок кишечника, сприяють кращому перетравленню їжі і всмоктуванню поживних речовин, покращують імунітет і є безпечною альтернативою антибіотиків, допомагаючи боротися з вірусами і бактеріями.
Бутират як наркотик
Не можна не сказати, що оксибутират натрію, на жаль, застосовується не тільки в анестезіології, але є також одним з найпоширеніших наркотиків. Сленгові назви оксибутират як наркотику - "оксана", "ксюша", "Оксик", "бутик". Даний наркотик викликає легке розслаблення, поліпшення настрою і прилив енергії. Однак варто розуміти, що оксибутират - це отрута. Доза, яку здатний без наслідків прийняти організм, дуже мала, так що, передозування цим наркотиком - досить часта практика, причому в багатьох випадках результат смертельний.
Тепер ви знаєте, що таке бутират. Більше цікавих термінів шукайте в розділі визначення.
