Чим харчуватися в лісі?
Ліс - улюблене місце відпочинку для більшості дорослого населення нашої країни. Особливо популярні піші прогулянки, туризм, грибне полювання, рибалка на лісових озерах - подалі від шуму і цивілізації. Щорічно сотні тисяч людей з різними цілями бувають в лісах і горах, на озерах. Але навряд чи хтось всерйоз замислюється над тим, що в лісі (особливо в незнайомому) можна заблукати. Про те, які заходи необхідно вживати в лісі, читайте в статті Що не можна робити в лісі.
У кого-то з собою компас або навігатор, хтось добре орієнтується на місцевості. Але все ж - можливість загубитися ніколи не виключається повністю.
голод
Напевно, мало хто з нас знає, скільки днів людина може прожити без їжі, якщо заблукав у лісі? Звичайно ж, це багато в чому залежить від індивідуальних особливостей організму. В умовах голоду людина витрачає свої внутрішні резерви, і може це робити без особливої шкоди - увага! - До сорока днів (зрозуміло, при достатньому споживанні рідини). Були відомі випадки голодування до 80 днів. Лише тільки після цього настають незворотні процеси в людському організмі. Так що якщо немає їжі (при повному її відсутності), не панікуйте. Без їжі ви зможете обійтися мінімум місяць. А почуття голоду допоможе подолати випита в досить великому (до 500 мл) кількості вода.
Їжа: тваринна їжа
Чим же харчуватися в лісі, якщо ви мисливець або рибалка? Можна спробувати добути продукти рослинного походження: зловити дрібного звірка, птаха або рибу. За умови, звичайно, що у вас є певні навички. Для птахів найкраще встановлювати сильця, рибу ловити за допомогою волосіні з гачком або імпровізованої сітки. До того ж у вас повинен бути хоча б який-небудь ножик або його подобу, щоб випатрати і почистити спіймана. Так як деякі люди здатні їсти, наприклад, сиру рибу, вам доведеться ще й розвести вогонь і приготувати улов.
Їжа: рослинна їжа
У лісі маса рослин, що дають їстівні плоди в різні пори року: шипшина, жимолость, горобина, лісові ягоди. Бажано тільки заздалегідь пройти підготовку для того, щоб навчитися розпізнавати їстівні. Це ж стосується грибів, яких влітку і восени в лісі досить багато. Все це можна споживати в сирому вигляді, а можна, наприклад, зварити грибний бульйон - так буде більш ситно і смачно. В їжу використовують також стебла і коріння деяких рослин, наприклад, стрелолиста. Личинки і лялечки комах, черви, равлики хоча і не відносяться до рослинної їжі, теж можуть бути успішно використані в якості їжі. Головне, подолати почуття огиди. Особливим делікатесом вважаються мурашині яйця (тобто, лялечки), які дуже калорійні і навіть смачні. Вони знаходяться в мурашниках біля самої поверхні і схожі на невеликі рисові зерна. Для того, щоб їх добути, необхідно знайти мурашник, розстелити поруч шматок тканини метр на метр, підвернувши краю. Зняти верх мурашника і розсипати його по периметру тонким шаром. Через півгодини мурахи перетащат всіх лялечок під край тканини, рятуючи їх від сонця.
вода
Це найважливіший для життєдіяльності продукт. Слід завжди пам`ятати, що без води людина (та й то - добре підготовлений) може обійтися всього три-п`ять днів. Тому так необхідно, якщо вода у вас закінчилася, як можна швидше знайти її. Добре, коли поруч знаходяться озеро, річка, джерело. Тоді проблема відразу вирішена. Якщо немає - можна спробувати зібрати росу. Для цього стовбур дерева необхідно обмотати ганчіркою або тканиною. Роса, що утворюється на дереві, буде там конденсуватися. Вранці тканину вичавити - буде трохи води. Можна використовувати і дощову воду. Для цього в грунті викопують ямку і обкладають її водонепроникним матеріалом або листям. Там збирається дощова вода і її також можна використовувати. Про те, як добути воду, читайте докладніше Як вижити в лісі.
Пам`ятайте про те, що для нормальної життєдіяльності людині необхідно до двох літрів води на добу (в крайньому випадку - літр). Ця та мінімальна доза, яку ви повинні зібрати будь-яким способом. Після того, як вода зібрана, її бажано прокип`ятити (якщо у вас є можливість розвести вогонь). Ще про правила поведінки в лісі читайте в статті Правила поведінки в лісі.
