Які є речовини?
Поняття речовини вивчається відразу декількома науками. Питання про те, які є речовини, ми розберемо з двох точок зору - з позиції хімічної науки і з позиції фізики.
Речовина в хімії та фізики
Хіміки розуміють речовина, як фізичну субстанцію з певним набором хімічних елементів. У сучасній фізиці речовина розглядається як вид матерії, який складається з ферміонів або вид матерії, що містить в собі ферміони, бозони, володіє масою спокою. Зазвичай, речовина повинна складатися з частинок, здебільшого електронів, протонів і нейтронів. Протони і нейтрони утворюють атомні ядра, а все разом ці елементи утворюють атоми (атомне речовина).
властивості речовини
Практично кожне з речовин має свій унікальний набір властивостей. Під властивостями розуміють характеристики, що вказують на індивідуальність речовини, яка в свою чергу демонструє його відмінності від усіх інших речовин. Характерними фізико-хімічними властивостями є константи - щільність, різні типи температур, термодинаміка, показники кристалічної структури.
Хімічна класифікація речовин
У хімії поділяють речовини на з`єднання і їх суміші. Крім того, слід сказати органічні речовини З`єднання - це є набір атомів, які пов`язані один з одним з урахуванням певних закономірностей. При цьому слід зазначити, що кордон між з`єднанням і сумішшю речовин визначити чітко досить складно. Це обумовлено тим, що науці відомі речовини непостійного складу. Для них скласти точну формулу неможливо. Крім того, з`єднання - це за великим рахунком абстракція, так як в практичному сенсі може бути досягнута тільки кінцева чистота досліджуваного речовини. Будь яка існуюча в реальному житті зразок - це суміш речовин, але з переважанням одного речовини з усієї групи. Крім того, слід сказати, які є органічні речовини. Ця група складних речовин має в складі вуглець (білки, вуглеводи).
Прості і складні речовини
Прості речовини (O2, O3, H2, Cl2) - це ті речовини, які складаються тільки з атомів одного хімічного елемента. Ці речовини - є форма існування елементів у вільному вигляді. Іншими словами, ці хімічні елементи, які не пов`язані з іншими елементами, утворюють прості речовини. Таких речовин науці відомо більше ніж 400 різновидів. Прості речовини класифікують за типом зв`язку між атомами. Так, прості речовини поділяють на метали (Na, Mg, Al, Bi і ін.) І неметали (H2, N2, Br2, Si і ін).
Складні речовини - хімічні сполуки, які складаються з пов`язаних один з одним атомів двох і більше елементів. Прості речовини також мають право називатися хімічними сполуками, якщо їх молекули складатимуться з атомів, з`єднаних ковалентним зв`язком (азот, кисень, бром, фтор,). А ось інертні (благородні) гази і атомарний водень називати хімічними сполуками буде помилкою.
Фізична класифікація речовин
З точки зору фізики речовини існують в декількох агрегатних станах - тіло, рідина і газ. Про те, які тверді речовини, наприклад, видно неозброєним поглядом. Теж саме можна сказати і про інше агрегатному стані. Які рідкі речовини є в природі ми зі школи знаємо. Примітно, що така речовина як вода може існувати відразу в трьох стану - як лід, рідка вода і пар. Три агрегатних стани речовини не вважаються індивідуальними характеристиками речовин, але відповідають різним, залежним від зовнішніх умов існування речовин. При переході від станів агрегатних станів до реальних станів хімічної речовини можна виявити ряд проміжних типів, які в науці отримали назву аморфних або склоподібних станів, а також стану рідкого кристала і полімерного стан. У зв`язку з цим вчені часто використовують поняття «фаза».
Крім інших у фізиці розглядають ще і четверте агрегатний стан хімічної речовини. Це плазма, тобто стан, повністю або частково іонізоване, а щільність позитивних і негативних зарядів в цьому стані однакова, іншими словами плазма електронейтральна. В цілому, речовин в природі безліч, але тепер ви знаєте, які бувають речовини, а це набагато важливіше.
