Як приймати гостей?
Російські люди звикли до того, що до них постійно приходять в гості батьки, близькі родичі та друзі. Вони не вважають це особливим святом і тому завжди готові до прийому таких гостей. Але як бути, якщо необхідно приймати незвичайних гостей: колег по роботі або начальника. У нашій статті ми розповімо, як правильно приймати гостей.
Правила прийому гостей
запрошення
Запрошувати гостей на захід (не має значення - будете ви відзначати в ресторані чи вдома) слід заздалегідь. Гості повинні підготуватися: підібрати одяг, подарунок, час (якщо у людини це робочий день, домовитися про заміну). На великі заходи запрошують за місяць. Якщо захід буде проходити в домашній обстановці (день народження, хрестини), то за один-два тижні.
Визначений час
Запрошувати всіх гостей необхідно на певний час, щоб зустріч гостей не зайняла весь час заходу. Для кожного прийому їжі є свій час. Наприклад, якщо ви хочете запросити на сніданок, то це часовий проміжок 10-12 годин. Якщо на обід - 15-19 годин.
пара
На заходи прийнято запрошувати гостей парами: подругу та її хлопця, чоловіка і його дружину. Як виняток можуть бути дівич-вечори і парубочі, куди не прийнято запрошувати другу половинку.
Зустріч гостей
Гостей необхідно зустрічати в гарному настрої, посміхаючись і жартуючи, що зніме напругу між гостями, особливо якщо вони один одного погано знають. Зовнішній вигляд господарів повинен бути святковий і охайний.
Подарунки
Якщо запрошена людина підносить подарунок, то його необхідно прийняти з посмішкою і вдячністю, навіть якщо він вам не сподобався, і відразу розглянути.
знайомство
Якщо серед гостей є люди, які не знайомі один з одним, то їх обов`язково необхідно познайомити. Якщо це нова людина у вашій компанії, то уявити його необхідно всім присутнім. При знайомстві завжди представляють чоловіка жінці, а молодших за віком знайомлять з оточуючими першими.
стіл
Слід постаратися, щоб перед приходом всіх гостей були закінчені всі приготування і накритий стіл. Якщо ви що-небудь не встигаєте, займіть чимось гостей в цей час: пограйте в гру або запропонуйте переглянути фотознімки або відео з будь-якого заходу.
У разі, якщо передбачені загальні блюда, підготуйте прилади для них, щоб кожен гість не користувався своїм. Господар повинен подавати такі страви гостям. Якщо гостей багато, то вони можуть обслуговувати себе і самі.
Розміщення гостей
На домашніх заходах гості самі собі можуть вибрати місце, але необхідно стежити за тим, щоб пари не сиділи в різних кінцях столу або щоб незнайомі люди сиділи поруч.
На великих заходах прийнято складати схеми розміщення гостей: ставити таблички на столах з іменами або біля входу розміщувати плакат з описом всіх столів.
частування
В ході застілля не варто змушувати гостей є страви, які вони не хочуть. Кожен обов`язково вибере те, що йому до смаку. Прохання господарів можуть поставити людину в незручне становище.
Спілкування
На заходах прийнято підтримувати легку бесіду. Не варто розповідати гостям про те, скільки грошей було витрачено на частування. Також необхідно уникати розмов про здоров`я і проблеми господарів і їх родичів.
Якщо гості налаштовані не тільки поспілкуватися, але і добре провести час: потанцювати, пограти в ігри, все моменти необхідно продумати заздалегідь. Дізнатися про те, як розважити гостей, читайте в статті - Як розважити гостей.
прощання
Закінчувати захід необхідно на позитивній ноті. Не варто вказувати гостям на те, що святкування вже закінчено і їм пора йти. Прибирати зі столу необхідно після того, як розійдуться всі гості.
Засвоївши ці рекомендації, ви завжди зможете з легкістю прийняти гостей будинку і не вдарити в бруд обличчям.
У тому випадку, якщо залишилися питання з приводу зустрічі гостей на різних заходах, прочитайте статтю - Як зустрічати гостей.
