Коли копати картоплю?
Своєчасна збирання врожаю картоплі гарантує його тривале зберігання з мінімальними втратами. Якщо бульби викопані завчасно, тоді вони будуть недозрілі і мати слабку шкірку. При перетримці бульб в грунті розвивається ризоктоніоз, який може істотно скоротити термін зберігання зібраного врожаю.
Отже, коли копати картоплю? Орієнтовний термін збирання ранньостиглих сортів - з 15 серпня до 5 вересня. Копку середньостиглих і пізніх сортів можна проводити в 2-ій і 3-ій декадах вересня. Але найкраще орієнтуватися на стан бадилля, яка і підкаже вам точні строки збирання.
Якщо велика її частина зів`яла і засихає, тоді бадилля необхідно терміново скосити, залишаючи при цьому невеликі пеньки. У ранньої картоплі надземна частина забирається за тиждень до копки, у середньостиглих і пізніх сортів за 10-14 днів. За цей час шкірка бульб стає товщі.
Жителі північних регіонів не завжди можуть визначити по бадиллі строки збирання врожаю, так як ранні заморозки знищують всю надземну частину. Коли краще копати картоплю на Півночі? У цих регіонах краще орієнтуватися на середні терміни для прибирання бульб або викопати кілька кущів. Якщо бульби великі, мають щільну шкірку, тоді необхідно приступати до збирання врожаю.
Любителі молодої картоплі можуть підкопувати бульби вже на початку серпня, а в деяких південних областях ранньостиглі сорти можна вживати в їжу і з другої половини липня. У цей час бульби вже не такі водянисті і досить великі.
Урожай картоплі можна прибирати і без скошування бадилля. Цей спосіб застосовують більшість городників, які мають невеликі ділянки під цією культурою і викопуючі бульби за допомогою вил або багнетної лопати.
Якщо бадилля не ушкоджена морозом, тоді все висохлі кущі бажано прибрати до 1 вересня, а всі зелені залишити дозрівати ще на 2-3 тижні. Намагайтеся збирати врожай в суху погоду, не травмуючи бульби. Це буде запорукою його тривалого зберігання.
