Як посадити авокадо?

Нині рідко хто здивується, побачивши на прилавку овочевого магазину гірку великих темно - зелених «груш», покритих пухирчатою щільною шкіркою. Навіть діти знають, що ці дивні на перший погляд плоди називаються авокадо. Плоди ці, треба сказати, вельми смачні, і їдять їх в основному в сирому вигляді - використовують для приготування різних овочевих закусок або салатів з морепродуктами. До речі, про способи вживання авокадо ми вже розповідали в нашій статті Як є авокадо.

Прийнято є м`якоть авокадо, залишаються шкірка і одна велика кісточка. Шкірка, звичайно, відразу йде в відро для сміття, слідом за нею можна відправити і кісточку. Але з кісточкою можна зробити й інакше - не викидати її, а спробувати проростити у себе вдома.

Як виростити авокадо з кісточки

У себе на батьківщині, в тропічних лісах, дерева авокадо виростають до двадцятиметрової висоти і рясно плодоносять - в рік з дерева збирають близько двохсот кілограмів смачних зелених плодів. На домашньому підвіконні врожаю авокадо ви не дочекаєтеся (авокадо не плодоносять в кімнатних умовах), та й деревце виросте мініатюрне, але в якості цікавого ботанічного експерименту можна спробувати виростити авокадо в квітковому горщику.

Вирощуємо авокадо в домашніх умовах: посадковий матеріал

Необхідно приготувати кілька кісточок авокадо - для цього в магазині потрібно купити самі стиглі плоди - м`які на дотик і маслянисті на смак. Кісточки з недозрілих твердих плодів для цих цілей не годяться - вони просто не проросте. Починати пророщувати кісточки потрібно відразу ж після їх вилучення з м`якоті - засохлі кісточки проростають значно гірше.

Як проростити кісточку авокадо

Кісточку авокадо можна проростити двома різними способами, детально розповімо про кожного з них.

Спосіб перший: пророщування в воді

Вимийте і підсушіть кісточку авокадо. Уважно на неї подивіться і ви побачите, що кісточка має яйцеподібну форму, а зверху її покриває щільна деревянистая оболонка. У середній частині кісточки по її периметру на рівній відстані один від одного дуже обережно просвердлите в оболонці три маленьких отвори (діаметр їх дорівнює діаметру сірники або зубочистки).
Вставте в отвори ці самі сірники - з кісточки вийде своєрідна трипроменева зірочка.
Візьміть скляну баночку, покладіть на неї цю зірочку: промінчики-сірники будуть спиратися на краю банки, а кісточка зависне над нею, при цьому її нижня тупа частина повинна дивитися вниз.
Тонкою цівкою наливайте в баночку воду до тих пір, поки в неї не зануриться нижня третина кісточки. Усе! Тепер треба лише поставити баночку на теплий підвіконня, регулярно доливати воду до потрібного рівня (вода з банки з часом випаровується) і чекати, коли проклюнеться корінець. Попереджаємо, чекати доведеться довго - не менше місяця, потім ще місяць піде на те, щоб зверху кісточки проклюнулся росточек. Тільки коли на ньому ви побачите першу пару листочків, саджанець авокадо можна буде садити в квітковий горщик із землею.

Спосіб другий - пророщування в землі

На півгодини замочіть кісточки авокадо в гарячій (t 50 ° С) воді і обережно зніміть з них трохи розм`якла тверду оболонку.
Продезінфікованим ножем на один сантиметр ображати гострий кінець кожного насіння і обробіть зрізи розчином будь-якого фунгіциду.
Кожне насіння посадите в маленький квітковий горщик діаметром 10-12 см. Для цього на дно кожного горщика насипте дренаж (дрібний керамзит), наповніть горщик доверху легкої родючим грунтом, змішаної з річковим піском або перлітом, і в центр горщика вертикально вставте обрізане насіння. Занурюйте насіння авокадо в землю на 2-3 см, в грунті повинна знаходитися тільки його нижня, тупа частина, а обрізаний кінець на одну третину повинен підноситься над поверхнею грунту.
Тепер переставте горщики на добре освітлений, але захищений від попадання прямого сонячного світла підвіконня. Температуру повітря навколо горщиків з насінням авокадо потрібно намагатися підтримувати в районі 20-22 ° С. Не забувайте регулярно поливати насіння (грунт в горщиках постійно повинна бути злегка волого), і через місяць ви з радістю побачите перші крихітні паростки.
Коли пагони досягнуть висоти 30 сантиметрів, їх можна буде пересадити в більші горщики. Після пересадки починайте регулярно прищипувати верхівки пагонів, для того щоб авокадо гілкувалася і сформувалося в красиве пишне деревце.

Можливо, вам буде цікаво також дізнатися, в чому користь від вживання даного фрукта. Про це розповідається в нашій статті Чим корисно авокадо.