Як користуватися пароваркою?

Пароваркою прийнято вважати спеціальне пристосування для приготування їжі за допомогою пари. Вважається, що спосіб приготування їжі на пару винайшли китайці, які перейняли цей спосіб у арабів і берберів. Рис як основний продукт харчування народів Південно-Східної Азії з давніх часів готується на пару поряд з рибою та м`ясом. В Європі та Росії парова обробка їжі не користувалася популярністю аж до середини XX століття, коли була придумана парова каструля зі спеціальною вставкою. Саме вона стала прототипом сучасної електричної пароварки, коли на початку 1990-х років азіатська кухня стала широко розповсюджуватися по всьому світу. В даний час існують різні види пароварок. Пароварки з механічним управлінням мають таймером, що задає час приготування їжі, а електронні допомагають вибрати різні режими потужності пара, програми для готування м`яса, овочів, риби, а також контроль за рівнем води.

Як користуватися пароваркою? Принцип роботи пароварки полягає в наступному: завдяки інтенсивному нагріванню води і виділенню пара, продукти отримують парову обробку до тих пір, поки не стають готовими до вживання. Якщо ви думаєте, що не навчитеся, як користуватися пароваркою, то не переживайте: пароварка дуже проста в приготуванні їжі. Вона безпечна, компактна, багатофункціональна (в ній можна навіть стерилізувати дитячі пляшечки), здатна автоматично вимикатися і готувати їжу в режимі відстрочення. Саме за допомогою пароварки можна готувати здорову їжу без додавання масла, жиру і солі, без постійного помішування, підгоряння і пересихання. До того ж її легко мити, так як їжа, приготована на пару, не пристає до стінок.

Правила користування пароваркою

Отже, ви хочете навчитися, як правильно користуватися пароваркою. Давайте розглянемо покрокове використання пароварки в домашніх умовах:

Обов`язково дотримуйтеся всіх заходів безпеки:
не ставте пароварку в духовку або гарячу грубку, а також біля джерел тепла;
не ставте пароварку в місце, доступне водяним бризок і легко пошкоджуються водяною парою, а також на край столу;
не встановлюйте пароварку на плиту;
не допускайте звисання шнура;
напруга на пароварці має збігатися з напругою в будинку;
не користуйтеся пароваркою з видимими ушкодженнями;
не торкайтеся пароварки незахищеними руками під час її роботи;
при митті не опускайте пароварку в воду;
для уникнення утворення накипу використовуйте відфільтровану воду;
прибирайте пароварку тільки після повного її охолодження.
Перед використанням пароварки обов`язково зробіть наступне:
поставте пароварку на рівну поверхню, поклавши турбо кільце навколо елемента нагрівання;
налийте води в спеціальний резервуар до потрібного рівня (повного резервуара вистачає на 50 хвилин приготування їжі);
зміцните ємність для збору соку і потрібний піддон в кошик пароварки;
закріпіть знімну ручку, необхідну для зняття їжі, в піддон;
помістіть потрібні продукти в кошик (або кілька кошиків) і закрийте кришку.
Приготування їжі в пароварці:
включите пароварку і виберете необхідний часовий інтервал;
постійно стежте за індикатором стану приготування їжі;
додавайте води через отвір затоки води при необхідності (якщо воно є);
спорожняйте ємність для збору соку при її наповненні;
при завершенні приготування їжі пароварка вимкнеться самостійно, подавши звуковий сигнал і погасивши індикатор;
зніміть кришку, дістаньте кошик і вимкніть прилад з мережі;
сполосніть і висушіть всі знімні частини пароварки.

Якщо ви не знаєте, як користуватися пароваркою, відео, розміщене по посиланню нижче, вам обов`язково допоможе - video.yandex.ru.

Поради з приготування їжі в пароварці

Ніколи не готуйте в пароварці макарони, квасоля, горох і гриби. По-перше, ви замучитеся в процесі приготування з додаванням води, а по-друге, ви не отримаєте потрібного по готовності страви.
У нижню частину пароварки складайте їжу, на приготування якої потрібно більше часу, а у верхню - їжу, на приготування якої йде менше часу.
У центрі пароварки їжа готується повільніше, тому великі шматочки кладіть по краях кошика.
Якщо ви не хочете їсти овочі з присмаком риби або м`ясо, то розміщуйте продукти наступним чином: м`ясо та риба (нижня частина), овочі (середня частина), рис і яйця (верхня частина).
До кожної якісної пароварці обов`язково йде інструкція, тому вивчіть її завчасно.