Як вибрати пароварку?

Пароварка - незамінна річ на кухні будь-якої господині. По-перше, готувати в ній дуже просто і не затратно. По-друге, страви, приготовані на пару, корисніше будь-яких інших. Крім того, стежити за процесом приготування практично не потрібно і мити апарат дуже легко. Отже, Ви захотіли купити пароварку? Значить, приступимо до питання про те, як вибрати пароварку.

Перед покупкою пароварки визначитеся, які параметри в ній для Вас дуже важливі, а які не принципові. Для цього розповімо про них.

параметри вибору

Потужність домашніх пароварок коливається в межах від 700 до 2500 Вт.
Система управління. Розрізняють пароварки з електронним і механічним типом управління. При електронному управлінні пароварка забезпечена електронним табло. Пароварки з таким типом управління більш функціональні. При механічному управлінні час приготування встановлюється перемикачем, який необхідно повернути на потрібну розподіл.
Піддон необхідний для скупчування в ньому конденсату. Існують пароварки, у яких кількість піддонів відповідає кількості чаш.
Парові корзини: їх обсяг і кількість. Бувають різні пароварки з однієї і більше ємностями для продуктів. Ще додатково в наборі зазвичай присутній «чаша для рису», за фактом, це ємність для приготування в пароварці злакових культур. Її дно без отворів, що дозволяє наливати в неї воду і варити злаки на пару, який гріє рідина. Обсяг кошика - дуже важливий показник, саме від нього залежить кількість їжі, яку Ви зможете приготувати за раз, і швидкість приготування їжі. Зазвичай чаші мають розмір 1,5-3,5 літра.

Поради: як правильно вибрати пароварку

Зверніть увагу на наступні моменти при виборі пароварки:

Пароварка з механічною системою управління більш проста в обігу, і для її запуску не потрібно багато часу. Зате немає таких функцій, як підтримання тепла, відстрочка приготування. Необхідність цих функцій і визначить Ваш вибір.
Якщо Ви хочете готувати одночасно різні продукти, не перемішуючи їх, то Вам потрібна пароварка з декількома чашами. Якщо при цьому Ви не хочете, щоб смаки і запахи продуктів змішувалися, у Вашій пароварці має бути піддонів стільки ж, скільки і чаш, тобто під кожну чашу - свій піддон.
Форма кошиків. Чаші різні за розміром зручніше зберігати, так як вони складаються одна в іншу, але тоді ви не зможете змінювати їх в потрібному Вам порядку. Вони складаються при готуванні тільки в певній послідовності. Це завадить Вам переставити чаші місцями в разі, якщо продукти в нижній чаші приготуються швидше, ніж у верхній.
Прозорість кошиків - абсолютно не критерій, так як готовність продукту Ви все одно не побачите - він буде в пару, а на стінках буде конденсат. Варто зауважити, що чаші із пластику служать менше металевих чаш.
Наявність у пароварки індикатора рівня води дуже корисно. Так Ви в процесі приготування завжди будете знати, чи достатньо в ній води.
Іноді дуже корисним є наявність отвори для підлива води. Цей отвір може Вам знадобитися, якщо рівень води недостатній для продовження приготування. Через нього Ви зможете підлити води, не вимикаючи пароварку. Така ситуація зазвичай виникає в двох випадках: або Ви спочатку налили менше води, ніж треба, або процес приготування займає більше години. Тому потрібно Вам це отвір, вибирайте відповідно до стравами, які хочете готувати.
Висота піддону в ідеалі 2,5 см. Це необхідно для того, щоб піддону вистачало на весь процес приготування.
Піддон повинен бути забезпечений ручками, так зручніше буде його звільняти від конденсату.
Ще дуже корисний датчик рівня накипу. Саме за допомогою нього Ви зрозумієте, пора чистити Вашу пароварку, а своєчасна чистка пароварки продовжить їй життя.

Тепер Ви знаєте, як вибрати пароварку. Відгуки перед покупкою обов`язково почитайте, але тільки після того, коли Ви вже визначилися з моделлю, щоб не витратити на це заняття багато часу. Виберіть модель, яка ідеально підходить саме Вам, і пароварка зробить Ваше життя кращим і простіше.