Чи їдять слонів?
Слон - найбільша сухопутна тварина на планеті. Величні і спокійні, вони є символами таких країн, як Шрі-Ланка і Таїланд. На жаль, чисельність слонів постійно зменшується, тому вони внесені до Червоної книги.
Чи їдять слонів люди, невже їх вбивають заради їжі? Ще сто років тому людина в основному полював на цих тварин заради величезних бивнів і прикрас з них. Люди приїжджали з усього світу, щоб добути на сафарі трофей з бивнів слона. М`ясо слона європейці довгий час вважали несмачним. Традиційно їм харчувалося тільки корінне населення Африки, що не дивно, адже одна видобуток могла нагодувати одночасно близько 4 тис. Голодних людей. Туша з`їдає відразу після полювання в свіжому або копченому (солоному) вигляді після спеціальної обробки.
А їдять м`ясо слона люди в інших країнах? У ПАР, Таїланді та інших азіатських країнах останнім часом така їжа вважається делікатесом, а правильно приготований кінчик хобота - хорошим афродизіаком. Сьогодні з м`яса слона цілком легально в ресторанах готують всі види страв від консервів до стейків, будь-який бажаючий може їх спробувати. У деяких місцевостях в їжу вживають тільки тварин, які померли природною смертю.
Слони зникають слідом за своїми вимерлими родичами - мамонтами. Крім людини, ці великі тварини практично не мають ворогів. Чи їдять м`ясо слона інші дикі тварини? У природі жертвою кігтів і іклів хижаків стають тільки слоненята. Малюки, яким менше 2-х років - бажана здобич левів, крокодилів, леопардів, рідко гієн.
