До чого відносяться гриби?

Таємничий вид живих організмів, який сьогодні до кінця не вивчений - гриби. Живуть на нашій планеті вже понад мільярд років, вони становлять близько мільйона видів, з яких людина змогла дослідити, класифікувати й описати тільки 5% - 70 000 видів. Один з найперших жителів планети Земля має дивовижні лікувальні властивості. Мало хто знає про те, що ліки, які врятувало мільйони життів, антибіотик, який є продуктом його життєдіяльності. Найцікавіший факт: жителі сіл під Опочка (Псковська область) ніколи не страждали онкозахворюваннями. Рятує їх гриб веселка, полісахариди якого виробляють перфорин, який здатний проробляти отвори в мембрані ракових клітин. І, останні просто відмирають.

царство грибів

Сверхцарство еукаріотів об`єднує царство рослин, царство тварин і ... царство грибів. Так, зважаючи на свої особливих властивостей, гриби відносяться до царства грибів. Їх неможливо назвати тваринами, але і рослинами - теж.

З рослинами гриби мають загальні характеристики:

наявність клітинної стінки;
здатність синтезувати вітаміни;
нерухомість у вегетативному стані;
розмноження спорами;
поглинання їжі шляхом адсорбції (всмоктування).

Але є і риси спільні з тваринами:

відсутність мітохондрій та фотосинтезирующих пігментів;
гетеротрофность;
накопичення глікогену в якості запасного речовини;
наявність клітинної стінки хітину, що характерного для скелета членистоногих;
освіту і виділення сечовини.

різноманітність грибів

Гриби поділяють на вищі гриби, нижчі гриби і грибоподібних організми. До вищих грибів відносяться класи: Аскоміцети, зігоміцети, дейтероміцети і базидіоміцети. Їх ще називають справжніми грибами. У них повністю втрачені жгутикові стадії, специфічний полісахарид - хітозан - входить до складу оболонок клітин. Також до складу клітин входять полімери глюкози і хітин.

До нижчих грибів відносяться класи: хитридиомицетов, ооміцети і деякі інші. Розмноження цих грибів відбувається за допомогою зооспор. До грибоподібних організмів ставляться актиноміцети, багато з яких продукують антибіотики.

До грибів паразитам відносяться

Помилковий трутовик.
коренева губка
Опеньок осінній та інші.

Паразити деревних порід особливо небезпечні. Наприклад, грибниця опенька може поширюватися під корою, вживлені в деревину і переходячи по корінню від одного стовбура до іншого. Таким чином, вони можуть вразити велику ділянку лісу. Найчастіше опеньок вражає лісу з ослабленими деревами і в короткий термін здатний погубити їх значна кількість. Активно розвивається опеньок на мертвій деревині, сприяючи її розкладанню.

До трубчастим грибам ставляться

Білий гриб.
Маслюки.
підберезники
Підосичники.

Гриби, які мають типову плодоніжки і капелюшок, нижня частина якої складається з дрібних отворів і утворює спори. Серед трубчастих немає отруйних грибів, але є умовно їстівні, які вимагають попередньої підготовки перед вживанням. Зустріти їх можна тільки в лісистій місцевості, на відкритих майданчиках вони не ростуть.

До пластинчастим грибів відносяться грузді, рижик, печериця, опеньок і інші. Їх основна відмінність від трубчастих - наявність пластин в нижній частині капелюшки, де утворюються спори. Колір спорового порошку часто допомагає розпізнати вид гриба - їстівний або отруйний.

До отруйних грибів відносяться

Мухомори.
Бліда поганка (абсолютно отруйні гриби).
зморшки
сатанинський гриб
Несправжні опеньки (токсичність може бути зменшена при кулінарній обробці).

Перераховані вище гриби виділені в окремі підвиди грибів. Вони стали токсичними через несприятливої екологічної обстановки.

Всього отруйних грибів 32 види. Найшкідливіші з них - отруйний печериця, недоварений опеньок - здатні викликати розлад через годину після їжі. Друга група - галюциногени - характеризується розладом шлунка, пітливістю, нудотою і блювотою, які наступають через 2 години після їжі. Також можливо прояв нападів сміху, плачу і т.д. Третя група - бліда поганка, опеньок сірчано-жовтий - викликають ураження печінки, нирок та інших важливих органів, провокуючи незворотні процеси.

З огляду на, що світ грибів дуже погано вивчений, то визначення, до чого відносяться гриби, досить умовні і нестабільні. Можливо вже завтра чергове відкриття змінить наше уявлення про них.