Чим гарний аерогриль?
Аерогриль по праву можна назвати спадкоємцем справжньої російської печі. Конструкція його досить проста: скляна ємність (розташована на пластиковій підставці), яка накривається герметично кришкою, в яку вмонтований нагрівач і вентилятор. Панель управління виведена назовні. У порівнянні з традиційними духовками і плитами, аерогриль споживає набагато менше електроенергії. Щоб приготувати їжу в аерогрилі використовують потік сухого гарячого повітря. Підганяли вентилятором, він поширюється в скляну ємність у всіх напрямках. Подібне безперервний рух повітря створює специфічні вихори, які обдувають блюдо з різних сторін і нагрівають його, подібно до того, як це відбувається в російській печі. Давайте з`ясуємо, чим гарний аерогриль?
Про плюси аерогрилю
- При готуванні продукти в аерогрилі прогріваються рівномірно, до стінок каструлі не прилипають, що не пригоряють. Посуд змащувати маслом немає необхідності.
- Продукти, які ви готуєте в аерогрилі дуже корисні, тому що зберігають більшість вітамінів і мікроелементів. Вуглеводи не руйнуються. Продукти, приготовані таким чином, також містять мінімум жирів.
- Їжа в аерогрилі не схильна до грубої термічній обробці, тому легше засвоюється організмом. З рибних і м`ясних виробів в процесі готування витоплюється зайвий жир (його кількість зменшується практично в два рази). Тому, страви, приготовані в аерогрилі, без сумніву, корисні для людей будь-якого віку: старих, дітей і людей, які ведуть здоровий спосіб життя і стежать за своєю фігурою.
- Одним з зручностей аерогрилю є те, що одночасно можна готувати відразу кілька страв. Скляна колба має кілька грат, на які можна встановити посуд відразу з декількома стравами.
- Таймер, яким оснащений аеерогріль, сам відключить прилад, після того, як він завершить процес готування. Тому, ваша присутність на кухні зовсім не обов`язково.
Про мінуси аерогрилю
Ми дізналися, чим гарний аерогриль, а тепер поговоримо про недоліки.
- Обсяг колби обмежений (велика індичка не влізе)
- Випічка, в аерогрилі виходить не найкращої якості
- При готуванні колба сильно нагрівається (для маленьких дітей це небезпечно)
Як використовують аерогриль
Теоретично, можна сказати, що аерогриль може замінити всі прилади, які використовуються для приготування їжі на кухні, починаючи від тостера або пароварки і закінчуючи плитою і духовкою.
- Аерогриль можна використовувати для приготування страв з м`яса, овочів, круп. Використовують для цього всілякі способи: гасять, запікають, млоять або використовують гриль.
- Аерогриль використовують також для смаження м`яса, сушіння ягід і фруктів, обсмажування насіння, копчення, розігріву страв і навіть для стерилізації банок.
- В аерогрилі виходить відмінний шашлик. При готуванні його не потрібно перевертати, а готується він трохи більше півгодини.
- Аерогриль також відмінно підійде для використання на дачі.
