Що потрібно для суші?
Колись давно слов`яни не знали що є таке оригінальне і поживну страву, як суші. Але що потрібно для суші, що б воно вийшло по - справжньому смачним? Звичайно якщо ви ще ніколи не робили це смачна страва, вам доведеться бути особливо обережним з вибором продуктів для суші.
час
Якщо ви живете в великому місті є велика мережа різноманітних супермаркетів, то вам пощастило. Ви швидко і без проблем знайдете все необхідне. Є ще варіант замовлення всіх складових суші через інтернет з кур`єрською доставкою прямо додому. Отже, ви заходите в супермаркет і щоб не втрачати час питаєте у будь-якого продавця у залі, де можна купити інгредієнти для вашого неповторного японського блюда. Зазвичай все, що вам потрібно лежати не далеко один від одного, хоча може бути такий варіант, що вам доведеться неабияк помотаться по магазину в пошуках всього необхідного.
Технічна частина
Що потрібно для суші вдома? Ви повинні обов`язково купити бамбуковий килимок, він важливий для приготування ролів і суші. З його допомогою ми зможемо акуратно згорнути наші чарівні роли. Так само нам знадобляться водорості морські, не ті що ми звикли їсти з дитинства, а спеціальні. Їх назва норії. Вони являють собою тоненькі листочки висушених водоростей. І це тільки початок покупки того матеріалу, що потрібно для приготування суші. Тепер нам потрібно знайти оцет, але не столовий оцет, а спеціальний рисовий. Якщо ви його не знайдете, купите інший соус з додавання цього оцту. По дорозі за оцтом, подбайте і соєвий соус. Без його аромату, суші не матимуть свого оригінального смаку. Потім йдемо за спеціальним заморським хріном під назвою «васабі». Він має річний колір - салатовий. Зараз він досить часто зустрічається в супермартеках. Ще потрібно не забути купити імбир. Тільки не здумайте купувати сирої - нам потрібен тільки маринований імбир. Його колір нагадує чимось буряковій. Далі йдемо до круп, там нам потрібно купити рис і сіль. Рис можна купити звичайнісінький, але якщо у вас є вільні кошти, то купіть спеціальний рис для суші - так ви приготуєте професійне блюдо. Що потрібно для суші вдома? Все перераховане вище плюс морський компонент - то, що ви будите додавати в рис. Це може бути лосось або інша риба, все залежить від вашого рецепта. Є ще варіант додавання сиру, але це теж суто смакових пристрастей кулінара. Також купити до півкіло свіжих огірків. Вони теж часто входять в різні рецепти ролів.
Заключна частина
Якщо ви все-таки ще думаєте, які продукти потрібні для суші, то ви можете зайти на сайти професійних кухарів і подивитися додаткові інгредієнти там, але ми вам радимо зайти за цим посиланням і почитати оригінальний рецепт суші! Приємного вам «чаклунства» на кухні! Якщо вас цікавить детальніша інформація про приготування цього оригінального блюда, пропонуємо перейти за посиланням - «Як готувати суші вдома?».
