Як приготувати баклажани в мультиварці?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Баклажани підходять для приготування самих різних блюд в мультиварці. Вони виходять не тільки ароматними і смачними, але і дуже корисними. Як приготувати баклажани в мультиварці з помідорами, а також з картоплею і сиром буде розказано далі.

Як приготувати баклажани з помідорами в мультиварці

Тушковані баклажани з помідорами та іншими овочами виходять надзвичайно смачними. Щоб їх приготувати, необхідні такі інгредієнти:

баклажани - 3 шт .;
помідори - 2 шт .;
цибуля ріпчаста - 2 шт .;
морква - 1 шт .;
вершки жирні - 200 мл;
рослинне масло - 5 мл;
сіль і спеції - за смаком.

Процес приготування баклажанів з помідорами складається з таких етапів:

Візьміть цибулю, очистіть і наріжте півкільцями. Баклажани вимити, обсушити рушником і наріжте на кружки. Їх натріть сіллю і залиште в холодильнику разом з цибулею на 30 хвилин.
Помідори поріжте на кубики. Морква наріжте на тертці. У ємність мультиварки налийте олію і викладіть спочатку баклажани з цибулею, а потім інші овочі. Все це залийте вершками, добре перемішайте і встановіть режим «Гасіння» на 40 хвилин. Після чого можете подавати баклажани з помідорами до столу.

Як приготувати баклажани з сиром і картоплею

Щоб приготувати в мультиварці таке блюдо, потрібен наступний набір інгредієнтів:

баклажани - 2 шт .;
свинина - 400 г;
морква - 1 шт .;
помідори - 2 шт .;
часник - 5 зубчиків;
картопля - 3 шт .;
рослинне масло - 5 мл;
кінза і кріп - по frac12- пучка;
майонез - 200 мл;
ріпчаста цибуля - 2 шт .;
перець мелений (червоний, чорний) і сіль - за смаком.

Готуються баклажани з сиром і картоплею таким чином:

Ретельно вимийте всі овочі і подрібніть на кубики середньої величини. М`ясо промийте під проточною водою, викладіть на паперовий рушник, просушіть і наріжте на скибочки.
У ємність мультиварки налийте олію. Туди спочатку викладіть шар баклажанів, потім картоплі і м`яса, а потім ріпчастої цибулі та моркви. Найостаннішими викладаються помідори і часник. Все це залийте майонезом, а потім посипте тертим сиром і дрібно нарізаною зеленню.
Встановіть на мультиварці режим «Випічка» на 40 хвилин. Після цього можете розкладати готову страву по тарілках. Його можна подавати з рисом, пюре або іншим гарніром на ваш розсуд.

Приготувати з баклажан ви також можете і інші страви. Їх рецепти представлені в статті Що приготувати з баклажанів.