Чим корисна брусниця?
Брусниця - ягода, що росте в північних областях планети. Цей невисокий чагарник росте на бідних і закислення грунтах, в хвойних лісах, тундрі. Ягоди темно-червоного кольору не тільки красиві, але і володіють вагомими цінними властивостями.
Чим корисна брусниця
Плоди брусниці містять корисні кислоти і елементи:
- бета-каротин - матеріал для будівництва найважливішого вітаміну A, або ретинолу, який бере участь в утворенні клітин шкіри;
- вітамін C сприяє зміцненню судин, захищає від застуди і підвищує імунітет;
- пектин - виводить з організму токсичні речовини;
- яблучна, оцтова, саліцилова кислоти;
- кальцій, калій, марганець і ін. мікроелементи, необхідні організму;
- бензойна кислота - природний консерватор, вона дозволяє без додаткових умов довго зберігати брусницю.
листя брусниці
Однак не тільки ягоди цієї рослини містять багато корисних речовин, але і його листя. У них можна знайти джерело корисного:
- вітамін C;
- дубильні речовини;
- органічні кислоти.
Детальніше про брусниці та її корисні властивості читайте в статті Брусниця: корисні властивості. Виділимо основні і найважливіші.
Користь ягід і листя
- Брусниця заповнює брак вітамінів. Її корисно їсти в холодний період року, як профілактичний засіб і безпосередньо при застуді.
- Сік з брусниці показаний при нервовому виснаженні.
- Відвар з брусничних листя використовують для лікування хвороб нирок, анурез, гастриті зниженій кислотності.
- Відвар з ягід брусниці має протимікробну дію, тамує спрагу в разі гарячки, застосовується при застуді.
- Сік або відвар брусниці п`ють при гіпертонії.
- Брусниця надає противосклеротическое дію, відновлює сили, знімає втому.
Застосовують ягоду також при туберкульозі, цукровому діабеті. Вона благотворно впливає на імунну систему, робить зір більш чітким. Також брусниця виступає відмінним антисептиком.
Більше про ягодах читайте в окремому розділі ягоди.
