Чим корисний кизил?
Кизил - рослина у вигляді високого чагарнику з невеликими довгастими плодами, як правило, червоного кольору. Чим корисний кизил?
Ягоди кизилу - досить низькокалорійний продукт, який може бути рекомендований в дієтичному харчуванні як дорослих, так і дітей.
Плоди кизилу містять безліч корисних речовин:
- органічні кислоти
- фруктозу
- дубильні речовини
- ефірні масла
- пектини та ін.
Вміщені в кизилі складові нормалізують обмін речовин, сприяють виведенню шкідливих продуктів метаболізму з організму. Також при вживанні в їжу цих ягід відбувається нормалізація підвищеного артеріального тиску, зменшується венозна недостатність, набряки.
Кизил рекомендується також їсти при потенційній можливості отруєнь, наприклад, парами ртуті, свинцем і дргіх шкідливих токсичних речовин.
За допомогою ягід кизилу можна поліпшити апетит, нормалізувати обмін речовин, особливо при схильності до цукрового діабету.
Настої з ягід кизилу можуть бути корисні при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, кровотечах, а також при хворобах порожнини рота, ясен. Кисіль з плодів кизилу можна давати дітям при діареї для нормалізації стільця.
Ще одна область застосування кизилу - захворювання шкіри, наприклад, екзема. Прочитати про інші корисні властивості ягід і їх приготування можна у відповідному розділі ягоди.
