Як приготувати горбушу соковитою?
Горбуша сама по собі є сухуватою рибою, тому страви з неї рідко виходять соковитими. Але засмучуватися не варто, так як можна знайти вихід і порадувати домочадців вишуканою стравою. Як же приготувати горбушу соковитою? Для цього можна скористатися рецептом, описаним нижче.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- 70 г вершкового масла;
- 600 г філе горбуші;
- 300 мл вершків;
- м`якоть половини лимона;
- 1 пучок кропу;
- 1/5 пучка петрушки;
- 5 мл рослинного масла;
- спеції.
Щоб горбуша була соковитою, слід точно дотримуватися алгоритму приготування страви. Подрібніть лимон, кріп, петрушку і додайте ці інгредієнти до м`якого масла. Все добре перемішайте, а потім посоліть і поперчіть. Розігрійте пательню з товстим дном і налийте в неї трохи олії. Покладіть в неї філе горбуші. Потім рівномірно викладіть масляну суміш на шматки, залийте вершками і накрийте кришкою. Блюдо повинне нудитися 20 хвилин. За цей час можна приготувати гарнір. До горбуші, приготовленої за цим рецептом, відмінно підійде варену картоплю, гречка, рис.
Так як приготувати соковито горбушу вміє не кожен, є сенс доглянути для себе кілька рецептів. З цієї риби досвідчена господиня може приготувати кілька десятків страв-рецепти деяких з них дано в статті, яка знаходиться за цим посиланням. Приготувати горбушу в духовці під силу будь-кому, а почерпнути хороші ідеї і рецепти можна з даної статті. Але особливо добре вдається ця риба у фользі. Відмінні рецепти соковитою горбуші можна знайти в цій статті: в цій статті.
Важливо знати, що горбушу по вищеописаному рецептом можна приготувати і в фользі. Ось тільки з інгредієнтів потрібно буде прибрати вершки. Процес залишається незмінним, тільки замість сковорідки потрібно використовувати деко, а рибу і масляну суміш потрібно буде викласти на фольгу. Готується блюдо всього п`ятнадцять хвилин. Смачного!
