ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ðèáè?
Ðèáí³ êîòëåòè ïîâèíí³ ðåãóëÿðíî âõîäèòè â ðàö³îí ä³òåé ³ ë³òí³õ ëþäåé ÷åðåç ¿õ ïîæèâíî¿ ö³ííîñò³. Îäíàê ì`ÿñí³ êîòëåòè ÷àñò³øå âèÿâëÿþòüñÿ íà ñòîë³. Öå â³äáóâàºòüñÿ ÷åðåç òå, ùî ó áàãàòüîõ ïðîñòî íåìຠçìîãè çðîáèòè ñìà÷í³ ³ ñîêîâèò³ êîòëåòè ç ðèáè - âîíè ñòàþòü ñóõèìè ³ íàáóâàþòü äèâíèé çàïàõ. Ó ö³é ñòàòò³ ìè ðîçãëÿíåìî, ÿê ïðàâèëüíî ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ðèáè, ùîá âîíè âèéøëè í³æíèìè ³ ñîêîâèòèìè.
Êîòëåòè ç ðèáíîãî ôàðøó
ßêùî âàì ç ÿêî¿ñü ïðè÷èíè ë³íü îáðîáëÿòè ðèáó àáî ïðîñòî íå âñòèãàºòå, êóïèòå ðèáíèé ôàðø ³ ãîòóéòå êîòëåòè ç íüîãî.
ñêëàäîâ³
- 500 ãðàì ðèáíîãî ôàðøó;
- 1 öèáóëèíà;
- 1 ÿéöå;
- ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³;
- çåëåíü;
- ðîñëèííà îë³ÿ.
ïðèãîòóâàííÿ
- Î÷èñò³òü öèáóëþ ³ íàòð³òü éîãî íà òåðòö³. Çåëåíü äð³áíî ïîð³æòå.
- Çáèéòå ÿéöå ³ çì³øàéòå ç öèáóëåþ, çåëåííþ, ñïåö³ÿìè.
- Äîäàéòå äî íèõ ôàðø ³ ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
- Äîäàéòå ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³, çíîâó ïåðåì³øàéòå.
- Îáñìàæóéòå íà ïîïåðåäíüî ðîç³ãð³ò³é ñêîâîðîä³ ç ìàñëîì äî ãîòîâíîñò³.
Äî êîòëåò ç ðèáè íàéêðàùå ï³ä³éäå íà ãàðí³ð êàðòîïëÿ.
Ñìà÷íîãî!
Òàêîæ âàì ìîæóòü áóòè ö³êàâ³ ö³ ñòàòò³:
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ðèáè?"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ