Що є при отруєнні?
Кожна людина хоч раз у житті стикався з такою неприємністю, як харчове отруєння, основними симптомами якого є діарея, нудота і підвищена температура. Після отруєння організму потрібні сили для відновлення, а звідки їх взяти, як не з їжі? У статті ви дізнаєтеся про те, що можна їсти при отруєнні, і від яких продуктів варто тимчасово відмовитися.
Побутове отруєння може бути викликане недожаренного м`ясними або рибними продуктами, сирими яйцями, неякісною молочною продукцією. Уважно ставтеся до продуктів, що потрапляють на ваш обідній стіл. Ретельно мийте овочі та фрукти, прожарюйте м`ясо, перевіряйте термін придатності консервів і молочної продукції. У разі отруєння обов`язково зверніться до лікаря. Своєчасно надана медична допомога полегшить наслідки отруєння.
Які продукти можна їсти?
Після отруєння все резерви організму спрямовані на очищення від хвороботворних мікробів і на відновлення, тому варто вживати щадну легку їжу.
Розглянемо що є при отруєнні. Зазвичай при таких обставинах апетит відсутній, але якщо він є, кількість їжі повинно бути мінімальним. Варто пити велику кількість рідини у вигляді води, чорного чаю з невеликою кількістю цукру і легкі трав`яні відвари. Консистенція їжі, що вживається повинна бути доведена до пюреобразного стану.
Що можна їсти після отруєння:
- домашні сухарики з хліба;
- нежирний курячий бульйон;
- рідку кашу на воді (гречану, рисову, манну);
- картопляне пюре без масла.
Починаючи з другого дня, можна вносити різноманітність в меню потерпілого. Допускаються наступні продукти:
- відварене куряче м`ясо в невеликій кількості;
- парові котлети;
- легкі пісні страви;
- рисовий відвар;
- варені овочі;
- печені яблука.
Яка їжа не рекомендується?
У перші дні слід виключити каву, соки, кисіль, шоколад, жирну, солону, гостру і смажену їжу, ковбаси, копченості, алкоголь, газовані напої, консерви. Відмовтеся тимчасово від кисломолочних і молочних продуктів, сирих овочів.
Чи можна їсти при отруєнні фрукти? Починати їх вживання слід з 3-4 дня. Для початку підійдуть цитрусові і яблука, а груші, сливи і виноград залиште до повного одужання.
Режим харчування при отруєнні
Медики рекомендують при отруєнні харчуватися часто (до 6 разів на день) невеликими порціями, не досягаючи стану повного насичення організму. Варто застосовувати пробіотики для підтримки травної системи, вони допоможуть відновитися корисним бактеріям. Дотримуйтеся дієти після отруєння. У перші два тижні насичуйте організм амінокислотами - їжте горохове пюре, консервовані гриби, морську і квашену капусту, рибу, обмежте споживання м`яса до мінімуму.
Детальну інформацію про те, що їдять після отруєння, ви можете дізнатися зі статті «Дієта при отруєнні». Будьте уважні при виборі і приготуванні продуктів, бережіть своє здоров`я.
