Дієта після апендициту

Будь-яка операція - є втручання в життєдіяльність організму, стрес для нього і тим більше для того органу, на якому проводилося хірургічне втручання. Логічно, що після операції життя людини дещо змінюється. Це стосується і його фізичної активності, і його харчування. Поговоримо сьогодні про те, що являє собою дієта після операції апендициту, як себе вести, що їсти можна, а що варто виключити.

запалення апендикса

Це запалення червоподібного відростка сліпої кишки в результаті утворення в ній гноєтворні мікробів, а також наявності неперетравленої їжі, що закриває просвіт цього відростка.

Спробуємо побудувати нескладну ланцюжок міркувань, логічно веде до нашої теми. Запалення відбувається в кишечнику, операція являє собою видалення апендикса. Уявляєте, який це стрес для організму - видалення його частини ?! Кишечник - один з найважливіших органів травлення. Зараз (після операції) кишечник ослаблений і переробка звичайної, звичної Вам їжі йому не під силу. В іншому випадку Ви лише погіршить ситуацію.

Висновок: дієта після видалення апендициту просто необхідна. У перші дні - більш сувора, щоб не тільки знизити навантаження, а й допомогти відновленню організму, надати йому сил. Надалі - підтримання організму і його підготовка до переходу на звичний спосіб харчування.

Дієта після апендициту: правила

Харчування має бути частим, але маленькими порціями. Це дозволить працювати кишечнику без перенапруги, переварюючи невеликі порціі- а Ви не будете встигати зголодніти.
Ретельно і довго пережовувати їжу, навіть рідку їжу треба потримати ( "поганяти") в роті. Так їжа обволікається слиною, відбувається часткове її розщеплення в роті під дією ферментів слини, це значно спрощує роботу шлунка і кишечника.
Основою харчування повинні бути напої (про це нижче) і рідка, пропарена, протерта їжа. Ослаблений організм не в силах переробляти грубу, тверду їжу. Йому потрібна енергія на відновлення, а не на переробку важкої їжі.
Складіть раціон заздалегідь, краще оформити його на папері. Так Вам буде легше дотримуватися правильне харчування.
Перші 2-3 дні - суворе дотримання правил харчування. Рідка і желеобразная їжа, ніякої твердої їжі навіть у вигляді перетертого пюре.
Їжа не повинна бути дуже гарячою або дуже холодною.
Переходити на звичайний раціон, до вживання звичних продуктів необхідно поступово! Варто також порадитися з Вашим лікарем про те, коли можна починати перехід.

Що можна після апендициту

У перші дні можна включати в раціон:

солодкий чай;
киселі з фруктів і ягід;
солодкий відвар шипшини;
рисовий отвар-
вівсяний кисіль;
желе;
слабкий бульйон з нежирного м`яса (білого).

Через кілька днів (можна проконсультуватися з лікарем) можна додати такі види продуктів харчування.

Крім бульйонів, можна легкі супи. Овочеві бульйони з додаванням моркви, кабачків, буряка, цибулі, можна трохи картоплі. Добре буде перетерти овочі, у Вас вийде чудовий суп-пюре. Можна додати зелень. (Про заборони приготування в розділі "Що не можна після апендициту").
На друге - овочі і овочеві млинці, гриби і макаронні запіканки.
Каші, добре пропарені. Рисова, гречана, вівсяна, можна вживати їх з овочами.
М`ясо і риба. М`ясо тільки нежирне (найкраще - кроляче). Риба корисна морська. Додавайте до страв овочі парові.
Кисломолочні продукти зі зниженим вмістом жиру. Йогурти з біфідобактеріями, кефір. Пам`ятайте, що вони не повинні бути холодними. Дістаньте з заздалегідь з холодильника, щоб вони досягли кімнатної температури (тільки не забудьте про них).
Ягоди і фрукти: персики, апельсини, мандарини, малина, полуниця.
Солодощі: мед, чорнослив, зефір, фініки, курага, інжир.

Що не можна після апендициту

У перші три дні заборонено молоко і тверда їжа навіть у вигляді пюре.
Не можна супи з риби, розсольник, окрошка, гороховий суп.
Не використовуйте сіль, перець і інші спеції в процесі приготування їжі.
Заборонено кетчуп, гірчиця, майонез і всі подібні жирні соуси і підливи.
Не захоплюйтеся картоплею, в ньому багато крохмалю, що важко для піщеваренія- а також капустою (дає бродіння в кишечнику).
Виключається жирне м`ясо, сало, шинка, копченості, ковбаси, сосиски і т.п.
Груші, нектарини, виноград виключаються через великий вміст цукру.
З солодощів: цукор, тістечка, пиріжки, торти і всі їхні подібні.
В цілому можна смажене, жирне, копчене, гостре, мариноване, різні закрутки і заготовки (з вмістом оцту - тим більше) - консерви.
Газовані напої, міцну каву, алкоголь (!).

Так виглядає загальна дієта після апендициту. Можливе внесення корективів на увазі індивідуальних особливостей кожного.