Як заварювати чагу?
Чорний гриб, або чага, при правильному застосуванні позбавляє від гастриту, виразкової хвороби, поліпозу кишечника і шлунка. Також цей березовий наріст має властивість підвищувати імунітет, нормалізує обмін речовин і навіть уповільнює ріст пухлин. Щоб скористатися всіма корисними засобами гриба, слід знати, як заварювати чагу. Кілька способів буде описано нижче.
Де можна дістати чагу?
Чага росте тільки на березі. Зустрічається гриб на молодих і старих деревах. Вага одного гриба може досягати 5 кг. Поверхня у чаги чорна з тріщинами. Збирати її краще навесні або восени за допомогою спеціального інструменту. Так як чага славиться своїми цілющими властивостями, її можна знайти і в аптеці.
Швидкий спосіб заварювання губки
Якщо немає часу готувати відвар, можна просто заварювати гриб чага. Користь від такого чаю буде невисокою, але напій підніме імунітет і захистить від мікробів. Необхідно закип`ятити 1 л води і кинути туди 200 г чаги. Потім потомите гриб на повільному вогні чверть години. Ось і все, напій готовий до вживання.
Приготування справжнього відвару з губки
Багато хто хотів би дізнатися, як правильно заварювати чагу, щоб вона віддала максимум своїх корисних властивостей. Для цього потрібно готувати справжній відвар. Для нього буде потрібно:
- 100 г гриба;
- 500 мл талої води.
Залийте чагу водою, температура якої повинна бути 60 ° С, і дайте постояти 4 години. Потім вийміть гриб і подрібніть його: зробити це можна за допомогою м`ясорубки або ножа. Воду, в якій відмочувати чага, потрібно знову підігріти до 60 ° С і помістити туди гриб на 5 годин. Можна злити воду в термос, щоб настій вийшов більш насиченим. Через 5 годин він готовий до вживання.
Стародавній спосіб заварювання губки
Щоб приготувати настій чаги по даному способу, потрібно витратити три доби. Однак таке засіб не буде псуватися протягом декількох років. Для приготування настою слід дотримуватися таких пропорцій:
- 400 грам гриба;
- 2 л талої води.
Нагрійте воду до 50 ° С і залийте нею висушену чагу. Ємність залиште на добу. Гриб за цей час наповниться рідиною і почне віддавати воді свої корисні властивості. Потім акуратно подрібніть размягченную чагу і знову опустіть її в підігріту до початкової температури воду. У ній гриб повинен настоюватися як мінімум 2 доби. За цей час вода вбере в себе всі корисні елементи, які містяться в чаге. Згодом зберігати настій потрібно в прохолодному місці. Якщо залишити його в теплі, то чага почне бродити, а напій втратить колишні властивості.
Чай з березового гриба можна вживати щодня в якості профілактики простудних захворювань. А ось дозування настою повинен призначити лікар, оскільки вона залежить від конкретного недуги. Самостійно вживати чагу не рекомендується, так як існує ризик передозування. Також не варто забувати і про можливу індивідуальної нестерпності березового гриба.
