Як заварювати жовтий чай?
Єгипетський жовтий чай сьогодні дуже популярний серед людей. Він виготовляється з насіння рослини, яке називається пажитник сінної. Так само цю рослину називають верблюжої травою, Шамбалою, Хельба.
Даний вид чаю дуже корисний для здоров`я. Тому під час заварювання потрібно зберегти всі його корисні властивості. Як заварити жовтий чай правильно, щоб він був не тільки корисним, але і смачним?
Що вам знадобиться:
- Каструля маленького розміру.
- чай
- цукор
- вода
Для приготування чаю використовуються не листя рослини, а його насіння і в зв`язку з цим, заварити жовтий чай звичайним способів просто неможливо. Звичайно, насіння можна залити окропом і почекати, але навряд чи чай вийде смачним. Тому чай з Єгипту готується за певним рецептом. Його потрібно буде варити. По-суті жовтий чай - це відвар з насіння рослини пажитник.
рецепт:
- Найперше, що слід зробити - добре промити насіння, а потім дати їм висохнути. На це піде кілька днів.
- Потім насіння слід посмажити і після цього змолоти в кавомолці або блендері.
- Далі в маленьку каструлю налити води, відразу засипати туди перемелені насіння (на 250 мл води доводиться 1 чайна ложка чаю). Можна покласти «заварки» більше, якщо любите чай міцніше.
- Суміш кип`ятиться на повільному вогні близько десяти хвилин. Потім чайний напій необхідно відразу ж розлити по гуртках і випити, так як несвіжий чай втрачає майже всі свої унікальні властивості.
- Деякі люди люблять пити жовтий чай з додаванням будь-яких інших інгредієнтів за смаком. Наприклад, в чай можна додати: вершки, будь-які ягоди, імбир, сироп або лимон.
Тепер ви знаєте як заварити жовтий єгипетський чай правильно. Може настав час його спробувати і переконається в тому, що він має незвичайний аромат і приємний смак?
