Чи можна їсти на ніч?

Напевно, багато хто із нас відкривав холодильник в нічний час доби. Але в даний час багатьох хвилює правильне харчування і стан організму, тому більшість людей задаються питанням - чи можна їсти на ніч.

Наслідки нічного перекусу

Пізня вечеря або простий перекус перед сном перешкоджають нічному відновленню організму. Справа в тому, що порожній шлунок сприяє відпочинку всього організму під час сну і знижує навантаження на органи.

Більш того вживання їжі перед сном уповільнює процес вироблення речовини (мелатоніну), що відповідає за засинання. Тому люди, які звикли до пізнього вечері, часто страждають безсонням.

Крім цього, вечірній голод дозволяє зберегти нашу фігуру в формі за рахунок переробки власного жиру. А з`ївши порцію їжі перед сном, ви піддаєте себе не тільки парі зайвих кілограмів, але і процесам передчасного старіння.

засвоюваність їжі

Засвоюваність їжі залежить від складу їжі та режиму харчування. Продукт, з`їдений пізно увечері, піддається дуже повільній переробці організмом, що загрожує вище описаним наслідків.

Рослинна їжа засвоюється гірше їжі тваринного походження незалежно від часу прийому. Це пояснюється тим, що в рослинній їжі міститься велика кількість клітковини, яка гальмує процеси травлення.

Однак, приймаючи цей факт до уваги, вживання жирних сортів м`яса і риби заборонено у вечірній час.

Що не можна їсти перед сном

Крім м`яса і риби не рекомендується їсти після 6-7 годин вечора такі продукти, як

гриби;
сири твердих сортів;
макарони;
хлібобулочні вироби;
борошняні та солодкі кондитерські вироби і цукерки;
солодкий йогурт;
горіхи;
сухофрукти;
велика кількість молока (більше однієї склянки);
кабачки;
капусту;
солодкі фрукти (диня, виноград і т. д.);
прянощі і спеції.

Якщо вас хвилює питання Чи можна їсти після 6, то прочитайте цю статтю.

Звичайно, не всі люди можуть обмежити себе в їжі після 6-7 годин вечора. У кого-то позначається режим роботи, у кого-то нічний спосіб життя. Тому при необхідності можна їсти на ніч, але продукти, які не заподіють шкоди здоров`ю.

На ніч слід вживати їжу, яка швидко засвоюється. На пізню вечерю можна з`їсти нежирне м`ясо (курка, кролик) або яйця. Так само можна собі дозволити склянку будь-якого кисломолочного продукту, овочі, несолодкі фрукти і ягоди.

З повним списком ви можете ознайомитися в статті Що їсти на ніч.

Як уникнути нічних перекусів

Привчіть себе їсти часто протягом дня, але невеликими порціями.
Особливу увагу приділяйте сніданку: він повинен бути щільним. Ідеальними продуктами є каші, яйця, сир, горіхи, сир, сухофрукти.
Кожен наступний прийом їжі повинен бути легше і менше за обсягом (обід - курячий суп і овочевий салат, вечеря - тушковані овочі, перекушування - фрукти і овочі).
Необхідно припинити прийом їжі за три години до сну (як пізньої вечері зійде склянку кисломолочного продукту).
При нападах голоду в нічний час - випийте склянку звичайної чистої води.
Крім води їжу прекрасно допоможе замінити чашечка трав`яного чаю без цукру.
Привчіть себе не готувати ввечері страви, призначені до вживання на наступний день (велика ймовірність, що ви ними перекусіть або з`їсте цілу порцію).
Чистіть зуби за три години до сну.
Намагайтеся не пропускати прийоми їжі. Якщо на роботі немає їдалень, то беріть їжу з собою в пластиковому контейнері.
Повісьте на холодильник стікери з мотивуючими написами або відповідні фото.