З чим п'ють каву?
Аромат свежемолотого натуральної кави дозволяє людині фантазувати. Тому, при приготуванні цього напою, що бадьорить, виникають різні варіанти поєднання кави зі спеціями, фруктами, закусками. Іноді такі сполучення не зрозумілі кавоману, а ось гурмани насолоджуються незвичайними смаками і ароматами. Розкриємо невеликі секрети і подивимося, з чим п`ють каву.
Кава і традиції різних країн
У різних країнах поціновувачі кави створили клуби кавоманів. Вони експериментують з уже відомими і новими сортами кави, підкоряючи своїх друзів незвичайним смаком. Пити каву треба вміти, щоб повністю насолодитися ним. І успіх бадьорості і гарного настрою залежить не тільки від самої кави, а й від закуски, яку до нього подають. Отже, з чим п`ють каву? Пройдемося по деяких країнах.
Люди Сходу п`ють каву тільки з холодною водою і фруктами. Спочатку, випивають ковток води, трохи затримавши його в роті. Потім, невеликими ковтками п`ють каву. Вода, випита перед кожним ковтком кави, робить його смак весь час новим і насиченим. З фруктів, вважають за краще фініки, виноград, інжир.
В Австралії ж воду трохи підкислює. А також п`ють каву з молоком або вершками, а з випічки воліють печиво, галети, пончики.
В Індії неможливо уявити собі каву без різних солодощів і сирних кульок.
А ось в Африці і Азії до кави подають різні страви. Асортимент настільки великий, що особливих обмежень немає. Це можуть бути як солодкі тістечка, так і м`ясні страви.
А з чим п`ють каву європейці? Швейцарці і бельгійці постійні у своїх перевагах. Каву п`ють з шоколадом, лікером, тістечками і навіть, з омлетом. Французи і італійці подають до кави круасани, рулети, кекси, канапе.
Справжні кавомани радять не курити під час кавової сюїти, так як тютюновий дим приглушує або й зовсім убиває особливий смак кави.
Популярні закуски до кави
Знаєте, ще, з чим можна пити каву? Цей список безмежний. У нього ви можете вносити свої корективи, свої смакові переваги. Це може бути медовик, кавове желе, тірамісу, кавові млинці, пісний пиріг до кави, бельгійське печиво. Все це безперечні фаворити.
Однак своїм гостям ви можете запропонувати: тости, біле м`ясо курчати, кошички з тунцем, горішки, бутерброди.
Легкою закускою до кави вважається смажений сир. Сир "пармезан" обсмажується на оливковій олії, і подають його гарячим, з чорничним і вершковим соусом.
Чашка кави з хорошою закускою - об`єднує друзів і робить життя приємним!
