Як приготувати рибу в мультиварці?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Риба - відмінна альтернатива м`ясу. Вона насичена вітамінами, незамінними жирними кислотами і мінералами, підходить не тільки для дієтичного харчування. Як приготувати рибу таким чином, щоб зберегти всю її користь і при тому зробити з неї смачне блюдо? Це дуже просто. Зі статті ви дізнаєтеся рецепти смачних і низькокалорійних страв з риби в мультиварці.

Риба на пару

Всім відомо, що парова обробка не руйнує корисні речовини. Після обробки парою їжа легше засвоюється організмом. Дуже просто і швидко можна готувати на пару в мультиварці.

Складові:

Риба (лосось, тріска, сьомга - за смаком);
сіль;
перець;
Рибна приправа.

Процес приготування:

Якщо у вас заморожена риба, попередньо необхідно розморозити її і очистіть.
Розділіть на шматки філе і натріть сумішшю з солі, приправи і перцю. Можете трохи помаринувати її, поставивши хвилин на 40 в холодильнику, - в такому разі поріжте до риби кільцями ріпчасту цибулю.
Після того як ви підготували рибу, налийте в чашу пароварки воду (не менше третини від обсягу чаші) і встановіть підставку-пароварку.
Викладіть на підставку рибу і закрийте кришку, встановивши регулятор тиску на "Закрито".
Тепер включите в розетку мультиварку і виберіть режим "Пар" або знайдіть через "Мультіповар" "Варіння на пару". Встановіть 10 хвилин, натисніть "Старт".
Після закінчення цього часу риба на пару буде готова. Після того як ви її зніміть з пароварки і покладіть в тарілку, залишиться тільки посипати зеленню.

Запечена риба з картоплею і лимоном

Смачний і ситний низькокалорійний рецепт.

Складові:

300 г філе червоної риби;
1 велика цибулина;
400 грам молодої картоплі;
сіль;
перець;
Сік половинки лимона;
Петрушка.

Процес приготування:

Підготуйте рибу, попередньо очистивши її і промивши в холодній воді.
Кільцями наріжте цибулю, картоплю наріжте кружальцями.
Натріть рибу сумішшю перцю і солі.
Тепер візьміть шматок фольги, викладіть на неї картоплю, зверху рибу.
Збризніть її лимоном, а на рибу викладіть цибулю.
Загорніть рибу і помістіть її в чашу мультиварки. Закрийте кришку, встановивши значення на "Закрито", і виберіть режим "Гасіння". Встановіть час - 25 хвилин.
Після того як риба буде готова, красиво розкладіть її на тарілки і посипте дрібно посіченою петрушкою. Готово.

Смачного!

Також вас може зацікавити стаття Як приготувати рибу.