Чим корисний перець?
Перець - овоч, який використовується при приготуванні салатів і різних блюд. Його вживають в їжу, як правило, через смакових якостей і лише деякі включають його в свій раціон через корисності. Тим часом, регулярне вживання перцю дозволяє уникнути виникнення численних захворювань.
Чим корисний болгарський перець
Солодкий червоний і зелений болгарський перець містять величезну кількість вітамінів (Р, С, А, В1, В3, В9, В6 і так далі), мінеральних солей (кальцій, натрій, фосфор, магній, фтор, цинк, йод та інші), клітковини , білків і алкалоїдів. При цьому його калорійність знаходиться на мінімальному рівні і складає всього 28 Ккал. Завдяки такому хімічному складу болгарський перець володіє наступними корисними властивостями:
- покращує зір;
- прискорює ріст волосся;
- запобігає розвитку атеросклерозу;
- покращує стан шкіри;
- нормалізує кровообіг у мозку;
- сприятливим чином позначається на стані слизових оболонок;
- прискорює процес одужання при грипі, ангіні та інших простудних захворюваннях;
- зміцнює імунітет;
- активізує роботу шлунка і підшлункової залози;
- знижує артеріальний тиск;
- перешкоджає утворенню тромбів (сприяє розрідженню крові);
- відновлює сили;
- нормалізує обмін речовин, що дозволяє привести в норму вагу;
- покращує апетит;
- нормалізує кров`яний тиск;
- ефективний при анемії і авітамінозі;
- зміцнює нігті;
- благотворно позначається на функціонуванні нервової системи.
Болгарський перець надає і інші доброчинні дії. Про них ви можете дізнатися з нашої статті Корисні властивості перцю.
Користь перцю чилі
Перець чилі - це популярна спеція в Латинській Америці. Однак для лікування і оздоровлення організму його почали активно використовувати лікарі Сходу і цілителі Заходу. У перці чилі міститься безліч вітамінів (С, А, Е, В6, В2, Е та інші), значна кількість калію, кальцію, фосфору, магнію і заліза. Крім того, до складу чилі входять алкалоїд, капсантін і капсорубін. У сукупності всі ці вітаміни, мінеральні солі і додаткові речовини роблять перець дуже корисним. Перець чилі має такі властивості:
- нормалізує активність головного мозку;
- усуває болі;
- ефективний при простудних захворюваннях і грипі;
- підвищує секрецію шлункового соку;
- нормалізує роботу травного тракту;
- позбавляє від глистів;
- ефективний при атеросклерозі судин;
- знижує рівень холестерину;
- запобігає виникненню серцево-судинних захворювань;
- допомагає впоратися з безсонням;
- ефективний при лікуванні ускладнень, викликаних цукровим діабетом;
- знижує ризик виникнення онкологічних захворювань;
- допомагає вилікувати кровоточивість ясен;
- зміцнює зуби;
- сприяє зростанню нігтів і волосся;
- запобігає розвитку атеросклерозу;
- сприяє виробленню ендорфінів.
