Для чого потрібна фолієва кислота?
Більшості людей фолієва кислота більш відома як водорозчинний вітамін В9. Даний вітамін відіграє важливу роль при синтезі РНК і ДНК. Більш докладну відповідь на питання, для чого потрібна фолієва кислота, можна отримати, розібравшись, чому вона важлива для організму людини.
Важливість фолієвої кислоти
Фолієва кислота безпосередньо впливає на діяльність мозку, а також на виділення дофаміну і серотоніну. Так нестача вітаміну В9 може спровокувати порушення сну. Нестача фолієвої кислоти призводить до порушення роботи кровоносної системи, дефіциту заліза, зниження імунітету.
Часто жінки запитують, навіщо потрібна фолієва кислота під час вагітності, так як лікарі рекомендують її пити в цей період. Згідно з науковими даними, прийом фолієвої кислоти на ранніх термінах вагітності допомагає знизити ризик вад розвитку плоду, зокрема розщеплення хребта. Також доведено, що нестача фолієвої кислоти під час вагітності призводить до гіперактивності дитини в майбутньому.
При дефіциті фолієвої кислоти часто виникають емоційні розлади, ураження шкіри, захворювання ясен, нервові захворювання.
Джерела фолієвої кислоти
Найбільше фолієвої кислоти міститься в листових овочах: шпинаті, крес-салаті, салаті-маш. Якщо з яких-небудь причин ви не можете додати їх в раціон, зверніть свою увагу на спаржу, кріп, морква, цикорій і брокколі, які також насичені фолієвою кислотою, хоча і в меншій мірі.
Прекрасними джерелами фолієвої кислоти є бобові і м`ясні субпродукти. Деяка кількість цього вітаміну також міститься в зародках пшениці, малині, полуниці, авокадо, пивних дріжджах і коричневому рисі.
Овочі, що містять фолієву кислоту, не рекомендується нагрівати, так як при високих температурах цей вітамін руйнується.
Про те, чи потрібно пити фолієву кислоту додатково, вам підкаже ваш лікуючий лікар. У більшості випадків достатньо додати в раціон більшу кількість продуктів, насичених цим вітаміном, щоб заповнити його дефіцит.
