Чим корисний оцет?
Оцет часто застосовується в приготуванні різних страв, соусів і заправок. Однак деякі також використовують його для схуднення і нормалізації роботи організму, адже оцет володіє особливим хімічним складом. У ньому є багато мінеральних речовин: кальцій, залізо, фосфор, фтор, магній, кремній і т. Д. Крім того, до складу оцту входять вітаміни (Е, С, В, Р, А та інші), органічні кислоти, ферменти, бета-каротин і амінокислоти.
Корисні властивості оцту
Звичайний і яблучний оцет корисний в наступному:
- нейтралізує дію хвороботворних бактерій в травному тракті;
- покращує апетит;
- зміцнює імунну систему;
- ефективний при лікуванні маститу;
- знижує рівень холестерину в крові;
- перешкоджає виникненню серцево-судинних захворювань;
- позбавляє від вошей і швидко виліковує від лишаю;
- сприяє нормалізації ваги за рахунок прискорення обміну речовин;
- виводить токсини і шлаки;
- знижує вплив алкоголю на організм,
- лікує простудні захворювання та грип;
- сприятливо впливає на травлення;
- ефективний при бронхіальній астмі та артриті;
- знімає напади мігрені;
- втамовує спрагу, тому запобігає надмірне навантаження на нирки.
Його також рекомендується приймати для загального оздоровлення. Для цього лише потрібно розвести в склянці ложку меду і оцту. Вважається, що оцет добре підходить для промивання ран. Його розводять у воді і обробляють гнійні ураження шкіри кілька разів на день. Допомагає оцет також при запальних процесах, отруєнні лугами і ряді інших недуг. Детальніше про користь яблучного оцту ви прочитаєте в статті - Чим корисний яблучний оцет.
При цьому необхідно пам`ятати, що оцет - це не просто продукт, а кислота. Тому застосовувати його в лікувальних цілях можна тільки в розведеному вигляді і з особливою обережністю. Також не варто забувати, що оцет має ряд протипоказань. Його не можна використовувати при гастриті, діабеті, гіпертонії, виразці, нефриті і ряді інших захворювань. Детальніше про це читайте статті - Чи шкідливий оцет.
