Коктейль «боярський»
Коктейль був придуманий в Республіці Щастя - на КаZантип. Вважається, що авторами є бармен, вільний художник і лікар-накроколог.
Коктейль «Боярський» відноситься до російських народних коктейлів. У барах такий коктейль рідко зустрінеш, не рахуючи, барів республіки КаZантип.
Коктейль Боярський: класичний склад
Коктейль «Боярський» - це міцний і солодкий шот. Оригінал коктейлю готують з горілки, гренадіна і табаско, в пропорціях 30 мл, 20 мл і 2 мл відповідно. Спосіб приготування такий: налити в маленьку стопку Гренадіни, по тильній стороні ложки потрібно влити горілку і додати кілька крапель тобаско. Пити залпом.
На даний момент існує вже кілька різновидів коктейлю «Боярський». Російський народ експериментує з інгредієнтами. І більшість коктейлів на основі горілки носять ім`я «Боярський». Познайомлю вас лише з деякими коктейлями з сімейства «Боярських».
Варіації коктейлю Боярський
«Синій Боярський»
Склад: горілка (50 мл), Блю Кюрасао (20 мл), Деш табаско.
Наливається в чарку, змішується і випивається залпом. Суміш ядерна.
«Червоний Боярський»
Склад: горілка (50 мл), гренадин (20 мл), Деш тобаско.
По черзі залити інгредієнти в чарку, перемішати. Пити залпом.
«Балка Дринк Боярський»
Склад: горілка (100 мл), гренадин (70 мл), Деш тобаско (2), спрайт (100мл), лід (за бажанням).
Всі інгредієнти наливаються в хайболл, додається лід. Суміш перемішати.
Коктейль «Боярський» з соком
Склад: горілка (20 мл), сік бузини (20 мл), сік лимона (10 мл), Деш тобаско.
Всі інгредієнти наливаються в стопку, можна робити шарами, тобто не змішувати.
Як традиції або ж просто розваги, після того як ви випили коктейль «Боярський» ви повинні постукати пару раз дном стопки про стійку (стіл). І вигукнути одну з фраз героїв М.Боярський. Ну, наприклад, найвідомішу: «Тисяча чортів!»
Є ще один різновид коктейлю «Боярський», так звана панк-рок версія. Для приготування коктейлю з такої версії вам знадобитися кока-кола, пиво і портвейн. За пів літровий стакан на чверть заповнюється портвейном, до половини склянки доливається кока-кола. На завершення наливається пиво до країв склянки. Все це акуратно перемішується. Коктейль готовий.
Вибирайте свій варіант коктейлю. Пробуйте, експериментуйте. Але головне не захоплюйтеся. У всьому потрібно знати міру. Почніть з класичного коктейлю "Боярський". І не забудьте, після того як ви випили коктейль, слід прокричати "Каналья" або "Тисяча чортів!". Або ту фразу, яку ви пам`ятаєте з фільмів з Боярським.
