Як приготувати плов в аерогрилі?
Плов є стравою, яке багато хто готує за своїм власним рецептом, тому і видів плову виходить у господинь безліч. Треба сказати, що ніхто ніколи не засмучується, якщо замість розсипчастого плову виходить навариста російська рисова каша з м`ясом. Але, як стверджують фахівці, в аерогрилі можна зварити даний східна страва! Головне, знати, як приготувати плов в аерогрилі, і дотримуватися основних правил.
основний рецепт
Рецепт плову в аерогрилі дуже простий. Його приготуванням може зайнятися навіть починаюча господиня. Отже, на 300 г м`яса (будь-якого) нам буде потрібно 1 склянка рису. Запам`ятайте, що приготувати хороший плов можна з будь-якого рису і м`яса, якщо руки, як то кажуть, ростуть з потрібного місця. Вибирати рис звикли ті, хто прагне виправдати свої невдачі.
Отже, рис і м`ясо ретельно миємо і складаємо в посуд для плову. Потім дрібно шаткуємо 1 морквину і 1 цибулину. Заливаємо 3 склянками води або бульйону, додаємо сіль, перець за смаком, шафран? чайної ложки, 1 лавровий лист, можна додати дрібку паприки і куркуми. Цю посуд ставимо в аерогриль, закриваємо фольгою, бо кришки, як правило, туди не поміщаються. Варимо 40-50 хвилин при температурі 260 градусів, на високій швидкості (вентиляції).
ще смачніше
Основне питання всіх, хто купує аерогриль - рецепти. Плов можна готувати найпростішим способом, уклавши всі продукти в посуд і забувши про наш блюді на 40 хвилин. Але можна витратити ще 15 хвилин і зробити його ще смачніше! Перед закладанням продуктів прокалите рис в 4-5 столових ложках рослинного масла, щоб він став прозорим. Так само в олії обсмажте до золотої скоринки м`ясо, а потім в цьому маслі припустіть овочі - морква і цибуля. А потім, все так же складайте, закривайте фольгою і ставте в гриль. Такий плов в аерогрилі буде більш насиченим.
