Що приготувати з рису?
Що приготувати з рису?
Рис багатий на вітаміни А і В, залізом (покращує гемоглобін), антиоксидантами (сприяють виведенню шкідливих речовин). Крім того, правильно приготований рис дуже поживний і смачний.
Поговоримо про те, що можна приготувати з рису, розглянемо кілька різних рецептів.
Рис з овочами
складові
Довгозерний рис - півтора-два склянки;- дві середніх моркви;
- соєвий соус;
- консервований горошок - приблизно 200 г;
- оливкова олія;
- з спецій знадобляться часник, чорний мелений перець, куркума, паприка і сіль.
приготування
- Зварити рис до готовності, ближче до моменту приготування посолити.
- Поки рис вариться, почистити моркву, порізати дрібними кубиками, обсмажити на сковороді з оливковою олією до золотистого відтінку.
- Готовий рис додати до моркви, також додати консервований горошок і все перемішати.
- Додати спеції і соєвий соус, все перемішати.
- Накрити рис кришкою і дати постояти 10 хвилин.
Страва готова, можна подавати до столу!
Запіканка з рисом і сиром в мультиварці
складові
Рис - 200 г;- сир - 300 г;
- яйця - 1-2 шт .;
- сметана - 50 г;
- родзинки - 80 г;
- цукор - 70 г;
- вершкове масло.
приготування
- Замочити рис в гарячій воді на 15 хвилин, після цього злити воду і обсушити родзинки.
- Відварити рис і трохи остудити.
- З`єднати між собою рис, родзинки, сир, яйця, сметану, цукор.
- Змастити чашу мультиварки маслом.
- Викласти рівномірно готову масу.
- Вибрати режим "Випічка" і випікати протягом 40-60 хвилин. Час випічки залежить від консистенції маси. Чим вона рідині, тим більше часу доведеться витратити на приготування.
Запіканка готова! Її можна подавати з варенням, повидлом або сметаною.
Тефтелі в мультиварці
складові
Фарш - 0, 5 кг;- рис - 1 мультістакан;
- цибулина - 1-2 шт .;
- спеції і сіль за смаком;
- томатна паста - 2 ст. л .;
- сметана - 2 ст. л .;
- лавровий лист;
- цукор - 1 ч. л.
приготування
- Відварити рис і подрібнити цибулю.
- Додати в фарш рис, подрібнену цибулю, спеції, сіль і все ретельно перемішати.
- З маси сформувати невеликі тефтелі.
- В окремій ємності змішати невелику кількість води, сметану, томатну пасту, сіль і цукор.
- Викласти тефтелі в чашу мультиварки і залити їх готовим соусом.
- Вибрати режим "Гасіння" і виставити час - 1 година.
Готові тефтелі можна подавати як окремо, так з гарніром.
Плов по-узбецьки в мультиварці
складові
М`ясо - 250 г;- рис - 250 г;
- цибулина - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- спеції і сіль за смаком.
приготування
- У чаші мультиварки розігріти жир, потім на ньому обсмажити порізане м`ясо. Після цього додати порізані цибулю і моркву, ще трохи обсмажити.
- Коли м`ясо стане рум`яним, влити 1 стакан води, додати спеції (чорний горошок, сіль, лавровий лист), варити протягом 10 хвилин.
- Після цього засипати в чашу мультиварки рис і залити його водою.
- Готувати на програмі "Плов" в стандартному часу.
Безліч різних рад з приготування рису, а також рецепти з ним ви знайдете в статтях розділу Мал.
Статті за темою "Що приготувати з рису?"
Оцініть, будь ласка статтю
