Як приготувати сирники з сиру?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Якщо ви бажаєте побалувати себе і свою сім`ю смачним десертом, приготуйте сирники з сиру. Ця страва чудово підійде для сніданку, а також доповнить обід і зробить його дуже ситним.

Як приготувати смачні сирники з сиру

Складові:

сир - 200 гр;
яйце куряче - 1 шт;
борошно пшеничне - 3 столові ложки;
цукор - 3 столові ложки;
сіль - 1 щіпка;
рослинна олія.

приготування:

Змішайте сир з яйцем.
Додайте до них цукор, сіль і добре перемішайте.
Введіть в отриману масу 3 столові ложки борошна і виделкою замісіть тісто. Воно не повинно вийти густим.
В окрему тарілку насипте ще трохи борошна. Зачерпніть столовою ложкою тісто, обваляйте його в борошні і руками сформуйте коржик.
Помістіть на сковороду з рослинним маслом сирники і смажте їх на великому вогні по 2 хвилини з кожного боку. Однак, краще поглядати і перевертати сирники, щоб вони не підгоріли.

Готові сирники подають зі сметаною, згущеним молоком або варенням. Щоб правильно приготувати сирники з сиру, ознайомтеся з деякими секретами хороших господарок в статті Як робити сирники.

Як приготувати сирники з сиру в духовці

Щоб не стояти біля плити і не перевертати кожну партію, зробіть відразу велику кількість сирників в духовці. До того ж сирники в духовці виходять корисніше.

Складові:

сир - 400 гр;
яйце куряче - 2 шт;
борошно пшеничне - 6 столових ложок;
манна крупа - 2 столові ложки.

приготування:

Приготуйте тісто. Для цього перемішайте сир, манну крупу, яйця, цукор і борошно. Нехай тісто постоїть хвилин 10, щоб манка злегка розбухла.
В окрему тарілку насипте борошно. Обваляйте в ній кульки з тіста. надайте їм вид коржів і помістіть на деко, змащене олією.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте сирники з сиром і манкою 15-20 хвилин.

Такі сирники подають зі сметаною або варенням. Якщо у вас немає в наявності манки, просто приберіть цей інгредієнт з рецепта і приготуйте звичайні сирники в духовці. Такий рецепт ви знайдете в статті Як спекти сирники.

Також в список інгредієнтів можна внести родзинки. Детальніше про це ви дізнаєтесь у статті Що приготувати з сиру.