Як приготувати вівсяне печиво?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Вівсяне печиво є, мабуть, найпопулярнішим печивом у дорослих і дітей. І справа тут не тільки в користь продукту, але і в неповторному смаку з дитинства. У магазині можна знайти величезну кількість вівсяного печива від різних виробників, але знайти таке, як раніше, серед них складно, тому кращий спосіб в цій ситуації - приготувати його в домашніх умовах самостійно. Розглянемо докладніше, як приготувати вівсяне печиво.

легкий рецепт

Цей рецепт підійде і для дітей.

складові

115 грам вершкового масла (розм`якшите його попередньо);
70 грам цукру;
120 грам пшеничного борошна;
150 грам вівсяних пластівців;
1 куряче яйце;
1 чайна ложка ванільного цукру;
0,5 чайної ложки соди;
0,5 чайної ложки кориці;
0,5 склянки сушеної журавлини або інших ягід і сухофруктів (родзинки, курага, чорниця - за бажанням);
з-оль.

приготування

Викладіть в окрему ємність масло, ванільний цукор, збийте міксером до однорідного стану.
Додайте яйця до олії і цукру, збийте знову.
В окремій ємності змішайте борошно, корицю, соду і сіль.
Додайте до суміші вівсяні пластівці і сушені фрукти або ягоди.
Ретельно перемішайте.
З`єднайте суміш з борошном і маслом, вимісити і перемішуйте до однорідного стану.
Сформуйте майбутнє печиво.
Розігрійте духовку до 180-200 градусів.
Викладіть на деко пергаментний папір, зверху печиво і відправте в духовку на 10-15 хвилин.

Готово!

Вівсяне печиво за ГОСТом

Той самий рецепт радянського і багатьма улюбленого печива.

складові

170 грам пшеничного борошна;
75 грам вівсяної муки;
85 грам вершкового масла;
185 грам цукру;
30 грам родзинок;
0,5 чайної ложки кориці;
0,3 чайної ложки соди;
0,3 чайної ложки солі;
50 мілілітрів води;
1 грам ваніліну.

приготування

Промийте ретельно родзинки і подрібніть його в кавомолці до однорідного стану.
Змішайте вийшов родзинки з цукром і ваніліном. Часто можна почути поради з приводу того, що цукор теж потрібно подрібнювати. Але це робити зовсім не обов`язково.
В отриману суміш додайте вершкове масло і перемішайте до однорідного стану.
Розчиніть у воді сіль і змішайте з корицею, додайте до масла з цукром і родзинками, потім висипте вівсяну муку і в процесі перемішування не поспішаючи додавайте пшеничне борошно. Якщо вам здалося, що тісто сухувато або воно кришиться, додайте трохи води.
Розкачайте тісто і за допомогою формочок або склянки виріжте рівні однакові кружечки.
Викладіть на деко і готуйте в духовці при температурі 180-200 градусів протягом 10-12 хвилин до золотистого кольору.

Смачного!

Також вам можуть бути цікаві статті на схожі теми: