Як приготувати вівсяне печиво?

Як приготувати вівсяне печиво?

Вівсяне печиво є, мабуть, найпопулярнішим печивом у дорослих і дітей. І справа тут не тільки в користь продукту, але і в неповторному смаку з дитинства. У магазині можна знайти величезну кількість вівсяного печива від різних виробників, але знайти таке, як раніше, серед них складно, тому кращий спосіб в цій ситуації - приготувати його в домашніх умовах самостійно. Розглянемо докладніше, як приготувати вівсяне печиво.

легкий рецепт

Цей рецепт підійде і для дітей.

складові

  • 115 грам вершкового масла (розм`якшите його попередньо);
  • 70 грам цукру;
  • 120 грам пшеничного борошна;
  • 150 грам вівсяних пластівців;
  • 1 куряче яйце;
  • 1 чайна ложка ванільного цукру;
  • 0,5 чайної ложки соди;
  • 0,5 чайної ложки кориці;
  • 0,5 склянки сушеної журавлини або інших ягід і сухофруктів (родзинки, курага, чорниця - за бажанням);
  • з-оль.

приготування

  1. Викладіть в окрему ємність масло, ванільний цукор, збийте міксером до однорідного стану.
  2. Додайте яйця до олії і цукру, збийте знову.
  3. В окремій ємності змішайте борошно, корицю, соду і сіль.
  4. Додайте до суміші вівсяні пластівці і сушені фрукти або ягоди.
  5. Ретельно перемішайте.
  6. З`єднайте суміш з борошном і маслом, вимісити і перемішуйте до однорідного стану.
  7. Сформуйте майбутнє печиво.
  8. Розігрійте духовку до 180-200 градусів.
  9. Викладіть на деко пергаментний папір, зверху печиво і відправте в духовку на 10-15 хвилин.


Готово!

Вівсяне печиво за ГОСТом

Той самий рецепт радянського і багатьма улюбленого печива.

складові

  • 170 грам пшеничного борошна;
  • 75 грам вівсяної муки;
  • 85 грам вершкового масла;
  • 185 грам цукру;
  • 30 грам родзинок;
  • 0,5 чайної ложки кориці;
  • 0,3 чайної ложки соди;
  • 0,3 чайної ложки солі;
  • 50 мілілітрів води;
  • 1 грам ваніліну.

приготування

  1. Промийте ретельно родзинки і подрібніть його в кавомолці до однорідного стану.
  2. Змішайте вийшов родзинки з цукром і ваніліном. Часто можна почути поради з приводу того, що цукор теж потрібно подрібнювати. Але це робити зовсім не обов`язково.
  3. В отриману суміш додайте вершкове масло і перемішайте до однорідного стану.
  4. Розчиніть у воді сіль і змішайте з корицею, додайте до масла з цукром і родзинками, потім висипте вівсяну муку і в процесі перемішування не поспішаючи додавайте пшеничне борошно. Якщо вам здалося, що тісто сухувато або воно кришиться, додайте трохи води.
  5. Розкачайте тісто і за допомогою формочок або склянки виріжте рівні однакові кружечки.
  6. Викладіть на деко і готуйте в духовці при температурі 180-200 градусів протягом 10-12 хвилин до золотистого кольору.

Смачного!

Також вам можуть бути цікаві статті на схожі теми:



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 82