Як приготувати пиріг в духовці?
Пироги в духовці - це одне з найпростіших і ситних страв, які можна отримати всього за годину, не докладаючи при цьому великих зусиль. Кожній господині буде корисно мати на прикметі хоча б кілька варіантів приготування цієї страви. З радістю поділимося декількома цікавими рецептами з вами.
Як приготувати пиріг з картоплею
Простий і смачний пиріг може вийти з найпоширеніших і дешевих продуктів. Досить замісити тісто і знайти в будинку кілька картоплин. Щоб зрозуміти, як приготувати пиріг з картоплею, потрібно вміти правильно підібрати співвідношення головних інгредієнтів:
- Борошно - 1 ст.
- Харчова сода - 1 ч. Л.
- Сиру картоплю - 4 шт.
- Кефір - 1 ст.
- Вершкове масло - 100 гр.
- Лук - 2 шт.
- Спеції та приправи
Для пирога потрібно замісити некруте тісто і розділити його на дві рівні частини. Першу частину потрібно красиво розкачати і укласти на змащене маслом деко. Потім в хід йде основна начинка пирога - тертий сиру картоплю, цибулю і спеції. Картопля іноді ще нарізають тонкими кільцями або соломкою. Готову начинку зверху накривають другим шаром розкачане тісто і ретельно з`єднують расщіпиваніем по всіх краях. У духовці пиріг потрібно тримати не більше 30-40 хвилин.
Як приготувати пиріг з м`ясом і картоплею
Цей рецепт смачного пирога трохи відрізняється від попереднього. Головна його особливість - це начинка, яка на 70 відсотків повинна складатися з м`ясної основи. Найкраще для основи брати свинину чи яловичину, однак за відсутності такої підійде будь-який сорт, за винятком курки, так як м`ясо птиці не дуже підходить для приготування пирогів.
Ідеальним стане перекручування м`яса на фарш, проте його також можна дрібно порубати на маленькі шматочки, а потім переміщати з цибулею і натертим картоплею. Таким чином, вийде дуже смачний і корисний пиріг. Також за бажанням в нього можна додати зелень.
Існує невеликий секрет: перед тим, як відправити пиріг у духовку, найкраще змастити його верхню частину збитим яйцем, розведеним з водою. Це додасть готовому пирогу красиву золотисту скориночку. Для поповнення багажу цікавими рецептами рекомендуємо прочитати статтю Як приготувати пиріг з м`ясом.
Як приготувати пиріг з яблук
Деякі господині ламають голову над тим, як приготувати смачний пиріг з яблук. На ділі такий рецепт дуже простий. Часто такий пиріг з яблуками ще називають шарлоткою. Для приготування такого десерту вам знадобляться:
- Яйця - 3 шт.
- Борошно - 1 ст.
- Цукор - 1 ст.
- розпушувач
- Сметана - 3 ст. л.
- Яблука - 6-7 штук.
Для початку готують тісто з цукру, борошна, яєць і сметани. Тісто має бути злегка рідкуватий. Перед тим, як його влити в деко, потрібно заздалегідь змастити його вершковим маслом і засипати дрібно нарізаними яблуками. Випікати такий пиріг потрібно не довше 20-30 хвилин.
І наостанок ми хочемо порекомендувати статтю про інших рецепти смачних страв, які ви можете приготувати в духовці. Серед них і шоколадний пиріг з грушами: Що можна приготувати в духовці.
