Що приготувати з листкового тіста?

Будь-яке тісто зараз можна придбати в магазинах і не сидіти над його приготуванням самостійно. Особливою популярністю користується листкове тісто або суміш листкового з дріжджовим. Існує маса рецептів на будь-який смак того, що можна приготувати з листкового тіста. Чи любите ви солодку випічку, чи віддаєте перевагу більш ситні несолодкі страви з листкового тіста - все це можна приготувати самостійно. Звичайно на нашому порталі ви зможете знайти рецепти і інших страв, які ви можете приготувати з дріжджового тіста, але давайте не будемо "заважати" все в одну купу, отже:

Що приготувати з листкового тіста - рецепти

Пиріг з моцарелою і помідорами

Звичайно, можна приготувати банальну піцу з листкового тіста. Але ми пропонуємо вам зробити що-небудь оригінальне, наприклад, приготувати пиріг з моцарелою і помідорами з листкового тіста.

Складові:

листкове тісто - 500 гр.
помідори - 500 гр.
сир моцарелла - 500 гр. (Можете вибрати інший сир, але смак буде відрізнятися)
сіль перець

Рецепт пирога з моцарелою і помідорами:

Для початку підготуємо інгредієнти. Наріжемо кружечками моцарелу (розмір кружечків повинен бути приблизно таким же, як кружечки помідорів).
Наріжемо помідори - теж кружальцями.
Тепер розкачати тонко розморожене тісто, викладемо у форму для запікання і зробимо невеликі бортики.
Викладаємо в 3-4 ряди сир і помідори гармошкою, чергуючи моцарелла - помідор, моцарелла - помідор, як би один під одного.
Зверху посолити і поперчити пиріг. Можна додати різні спеції.
Ставимо деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.

Пиріжки з вишнею

Приготувати з листкового тіста можна і солодку випічку з начинкою. Пиріжки з вишнею тому доказ.

Складові:

листкове тісто - 500 гр.
заморожена вишня - 200 гр.
цукор - 5 столових ложок (кількість залежить від уподобань сім`ї)

Рецепт пиріжків з вишнею:

Для початку викладаємо вишню в миску, засипаємо ягоди цукром і залишаємо на 30 хвилин. Це необхідно, щоб вишня пустила сік.
Зливаємо сік з вишні, в приготуванні пиріжків він нам не знадобиться.
Листкове тісто розгортаємо (товщина нехай буде приблизно 0,3 см). Розрізаємо тісто на невеликі прямокутники.
На половину прямокутника викладаємо ягоди.
Ліпимо пиріжок, накриваючи вишню другою половиною прямокутника.
Найкраще застелити деко папером для випічки, потім викласти туди пиріжки і змастити їх небагато маслом.
Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Дочекайтеся золотистого кольору пиріжків. Таким чином, швидко отримуємо смачні пиріжки з листкового тіста.

Що приготувати з слоено-дріжджового тіста

Сосиски в тісті

Приготувати самим сосиски в тісті простіше простого! Ви вражає, чому необхідно саме слоено-дріжджове тісто? Нічого дивного, адже листкове дріжджове тісто буде більш лекго, а смак сосисок загубиться через нього, як в дріжджовому.

Складові:

листкове дріжджове тісто - 500 гр.
сосиски - 8 шт.
яйце - 1 шт.
масло рослинне

Рецепт сосисок в слоено-дріжджовому тесті:

Розморозимо тісто, якщо воно було заздалегідь заморожено.
Розкачати тісто.
Разрежем його на довгі смужки.
Сосиски можна розрізати уздовж навпіл, а можна залишити цілком. Якщо сосиски запікаються в листковому тісті, то рекомендують їх все ж розрізати навпіл, інакше тоді втратиться сам смак тесту.
Закрутимо сосиску в смужку з тіста трохи по діагоналі. Приберемо кінці смужки під тісто.
Тепер викладемо сосиски в тісті на змащене маслом деко, повапниш верх пиріжків маслом. Радять використовувати спеціальний пензлик або обмотати марлею паличку.
Поставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Час від часу змащуйте тісто збитим яйцем. Таким чином, ви отримаєте красиву рум`яної скоринки.