На чому наполягати самогон?
Ніяка заводська горілка, не зможе конкурувати ні за яких умов, з міцним, чистим самогоном. Якщо ви ставитеся до спиртних міцних напоїв, приготованим в домашніх умовах з належною повагою, значить рано чи пізно ви зіткнетеся з питанням, як і на чому наполягати самогон.
Як отримати унікальний спиртний напій, який буде важко назвати простим самогоном, знають лише справжні цінителі якісного алкоголю. Багато варіантів настоянок пропонуються на сайті alcopedia.ru. Секрети приготування неповторних напоїв розкривають визнані майстри самогоноваріння.
На чому найкраще наполягати самогон
Самогон для поліпшення його смакових якостей, прийнято наполягати:
- на спеціях;
- плодах;
- травах;
- ягодах.
Для настоянок знадобиться все запашне і смачне, що можна заготовити в саду і лісі. Готового напою, кожен інгредієнт додасть особливий смак і аромат. Таким чином можна експериментально створювати все нові і нові оригінальних види спиртних напоїв, не схожих на попередні.
На чому наполягати самогон: популярні композиції
Наполягати самогон можна на анісі, цедру цитрусових, ванілі, коріандр, кардамон, корі і листі різних рослин, волоських горіхах і вишневих кісточках ... Лише трохи змінюючи компоненти і пропорції, можна кожного разу отримувати абсолютно новий рецепт. Нижче ми наведемо кілька найбільш популярних композицій.
жасминовий самогон
Чотирма літерами подвійного самогону заливають 200-ти грам свіжих квіток ароматного жасмину. Напій рекомендується переганяти на досить сильному вогні. Готовий продукт можна злегка підсолодити солодким сиропом.
гвоздиковий самогон
Сто грамів плодів гвоздики дуже дрібно потовкти і акуратно залити 6-ю літрами самогону. Отриману суміш помістити в скляний посуд і ретельно закупорити. Після того, як настойка протягом тижня відстоїться в теплому місці, напій рекомендується перегнати. З 2 кг цукру вариться спеціальний сироп, змішується з готовим спиртним напоєм, настоюється близько доби і фільтрується.
