Чим корисні фрукти?
Всі ми чули про користь фруктів. А якщо запитати нас, ніж корисні фрукти, то точної відповіді, напевно, відразу і не дамо. Перше, що спадає на думку - фрукти багаті вітамінами. А ще? Адже вітамінами і мікроелементами багаті не тільки фрукти, але і багато інших продуктів. Однак саме фрукти вважаються одним самих здорових продуктів харчування. Давайте спробуємо розібратися, чим же корисні фрукти для нашого організму?
Чим багаті фрукти?
- клітковина;
- фруктоза;
- рослинний білок;
- глюкоза;
- фруктові кислоти;
- біофлавоноїди;
- пектин;
- залізо;
- марганець;
- йод;
- фосфор;
- бор;
- калій;
- вітамін C;
- вітаміни групи B;
- вітаміни F і Е;
- антоціани.
Перераховувати корисні речовини, що містяться у фруктах можна майже нескінченно. Тому що крім «універсального набору», властивого цьому виду рослинної їжі, в кожному фрукті міститься і якесь особливе речовина, яка робить саме цей фрукт незамінним. Наприклад, бромелайн - в ананасах, вітамін C в цитрусах, йод - в бананах, залізо - в яблуках, глюкоза в винограді.
користь фруктів
Всі корисні речовини, що містяться у фруктах, благотворно впливають на стан організму. Клітковина - баластні речовини, що працює як щітка для кишечника, надає очищуючий ефект і сприяє швидкому насиченню. Вітаміни підвищують імунітет і стійкість організму до захворювань. Мікроелементи зміцнюють серцевий м`яз, нормалізують роботу ендокринної системи, покращують функцію травної і виводить систем організму.
Крім того, вживання фруктів приносить і іншу користь організму. А саме:
- Всі вітаміни і мікроелементи поступають в організм в натуральному вигляді, так як фрукти ми найчастіше вживаємо в їжу в сирому вигляді.
- Очищення кишечника сприяє нормалізації обміну речовин.
- Відсутність жирів у фруктах робить їх дієтичним продуктом, рекомендованим для позбавлення від зайвої ваги.
- Вживання фруктів підвищує настрій.
обережності
Як би не були корисні фрукти, не забувайте, що навіть вони можуть завдати шкоди здоров`ю. По-перше, багато кислі фрукти протипоказані людям із захворюваннями шлунка та кишечника. По-друге, фрукти можуть викликати алергічні реакції. По-третє, фрукти необхідно вживати окремо від інших продуктів. Найкраще побалувати себе фруктовим сніданком або полуднем.
А якщо ви хочете отримати ще більше інформації про користь фруктів, то прочитайте наші публікації:
- Які фрукти корисні
- фрукти
