Які вітаміни в цибулі?
Лук є улюбленою приправою для багатьох не тільки через смаку і аромату, який він надає страві, а й з-за поживної цінності. Лук вважається неймовірно корисним через великий вміст вітамінів, мінералів та інших корисних для організму речовин. До того ж, незважаючи на свої полівітамінні властивості, цибуля не містить великої кількості калорій і має протимікробний ефект. Розглянемо докладніше, які вітаміни можна знайти в цибулі.
вітаміни
Зміст вітамінів в 100 грамах лука:
- вітамін В1 - 0,05 мг;
- вітамін В2 - 0,02 мг;
- вітамін В3 - 0,5 мг;
- вітамін В5 - 0,1 мг;
- вітамін В6 - 0,1 мг;
- вітамін В9 - 9 мг;
- вітамін С - 10 мг;
- вітамін Е - 0,2 мг.
Завдяки такому полівітаміни складу цибулю просто необхідно включати в раціон і дорослих людей, і літніх, і дітей. Особливо цибулю буде корисний, якщо ви застудилися або переживаєте весняний авітаміноз. Адже, як відомо, брак одних вітамінів може привести до неусвоєння інших.
Корисні речовини
У цибулі ви також можете знайти:
- калій, що корисний для серця;
- сірку для здоров`я і краси шкіри і волосся;
- кальцій для кісток;
- фосфор для кісткової тканини;
- хлор, який допомагає нормалізувати водний баланс в організмі людини;
- магній - один з найважливіших мікроелементів, який допомагає гарній роботі клітин організму;
- натрій, що міститься в рідинах організму, впливає також на регулювання водного балансу в організмі.
Як бачите, цибулю - неймовірно корисний продукт. Вживайте цибуля не тільки в холодну пору року, щоб позбавиться від застуди і уберегти себе від грипу. Їжте його частіше, і тоді ваш організм буде здоровий і молодий.
Будьте здорові!
Також вам може бути цікава стаття Які вітаміни в овочах.
