Як навчитися готувати?
Багато дівчат, а також деякі хлопці, стикаються з проблемою приготування їжі. Звичайно, це в основному молоді люди, які тільки вступили в доросле життя. Люди, які вилетіли з родинного гнізда. Чому ж раніше вони не замислювалися, як навчитися готувати? Відповідь проста: завжди готувала мама, бабуся або хтось ще. І цей, по суті, дуже приємний процес приготування їжі, залишався поза їхньою увагою.
Зверніться за допомогою до мами
Як же заробити славу кулінара в колі друзів, якщо ти зовсім ще «зелений кулінар»? По-перше, є сенс звернутися до тієї людини, чиї нехитрі страви виробляють на Вас гарне враження. Напевно, мамі буде нескладно розкрити пару секретів приготування простих страв на кожен день, а також поділитися фірмовим рецептом. Але важливо не просто все вислухати і запам`ятати! Необхідно уважно стежити за кожним рухом мами на кухні: запам`ятовуючи порядок дій, кількість інгредієнтів, час готування. Дуже ефективною для Вашого навчання буде ситуація, в якій Ви запропонуєте мамі свою допомогу на кухні. Почніть з невеликого. Наприклад, почистіть акуратно картоплю або натріть продукти на тертці. Набиваючи руку на дрібницях, Ви з легкістю і швидко зможете виконувати потім це самі. З кожним разом збільшуйте свою допомогу. Не бійтеся під чуйним керівництвом господині замісити тісто або нарізати салат - адже тільки досвід зможе допомогти досягти майстерності в цьому потрібному і цікавій справі.
Зверніться по допомогу до друзів
По-друге, дізнайтеся більше рецептів в колі родичів і друзів! Повірте, будинки все, навіть завзяті «тусовщики» стають звичайними людьми, які теж стоять біля плити. В кінці-кінців, напроситеся в гості, або прийдіть просто так і запитайте: як навчитися готувати їжу? Навряд чи, хороша подружка відмовить Вам в новому рецепті, не забувши його тут же продемонструвати. А Ви, їжте, але і слухайте того, що відбувається на кухні. Наприклад, це буде новий пиріг або фарширована риба. А також Ви здивуєте свою подругу увагою, яке їй справедливо надано.
Купіть книгу рецептів
Наступним кроком до вершини кулінарії, буде, безсумнівно, куховарська книга або книга рецептів. Їх в наш час безліч, так що кожен може підібрати рецепти до смаку - від вегетаріанських до банкетних. Але, не кидайтеся на красиву обкладинку! Перегляньте зміст і перегорніть її. Дуже добре якщо рецепти будуть структуровані за категоріями продуктів (м`ясо, риба, птиця і т.д.) і матимуть картинки (погодьтеся, так значно легше орієнтуватися на результат). Прочитайте сподобалася рецепт - чи зрозумілий він Вам? Чи зможе він без праці розповісти, як навчитися смачно готувати? Якщо так, то сміливо купуйте і радуйте себе і близьких новими кулінарними шедеврами!
Дивіться кулінарні шоу
Дуже популярними є кулінарні шоу - вони розраховані на широкий загал і пропонують в основному неважкі і загальнодоступні рецепти. Готувати перед Вами буде досвідчений фахівець, так що все буде відбуватися швидко. Очевидним плюсом цього виду буде наочність і потіха, адже туди запрошують різних зірок естради. А мінусом те, що якщо ти відстав від майстра чи ні під рукою, де записати, то навряд чи згадаєш його рецепт знову. Так що озбройся блокнотом, реакцією, сміливо дивися.
Інтернет на допомогу
Багато проводиш часу в Інтернеті? Проведи його з користю: знайди сайти, форуми і блоги про кулінарію - і вважай, що справа в капелюсі. Переваги цього способу не тільки барвистість фотографії, але і наявність відео, якого можна зупинити в потрібному місці. Поетапність рецепта дуже важлива для тих, хто хоче навчитися швидко готувати. На різних форумах люди пишуть про досвід приготування страв, і ви можете бути впевненим у результаті, а пізніше також написати свій коментар. Сміливо задавайте питання, сперечайтеся і пропонуйте своє. Ваша активність важлива для інших - таких же новачків в питаннях кулінарії, як і Ви.
Дуже сподіваємося, що наші нескладні рекомендації допоможуть у Ваших починаннях в такій цікавій області, як кулінарія.
