Чим корисний виноград?
З тим, що виноград - одна з найсмачніших ягід, ніхто не буде сперечатися. Але не кожен знає про те, чи корисний виноград і всім можна його їсти. Поговоримо про це докладніше.
Якими властивостями володіє виноград?
Завдяки вмісту вітамінів, мінеральних речовин і клітковини виноград допомагає запобігти ряд захворювань. Якщо говорити більш конкретно, то виноград:
- уповільнює процеси старіння в організмі - це досягається завдяки вмісту антиоксидантів. Саме тому ті, хто їсть виноград, довше залишаються молодими;
- запобігає розвитку захворювань серцево-судинної системи;
- сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту;
- дозволяє зберегти зір;
- наповнює силою і енергією, що досягається завдяки вмісту глюкози;
- протистоїть розвитку онкологічних захворювань;
- покращує кровообіг.
- виноград показаний людям, що страждають депресією, так як він сприяє виробленню серотоніну - речовини, яка є гормоном щастя.
Який виноград корисніше?
Те, що виноград буває різних кольорів, знає кожен, але, вживаючи його в їжу, ми не замислюємося про те, що він відрізняється і своїми властивостями. Розглянемо два різновиди винограду.
чорний виноград
Якщо говорити про те, чим корисний такий виноград, то в першу чергу варто відзначити, що він характеризується більш вираженими лікувальними властивостями. Незважаючи на кислий смак, він є більш корисним, ніж солодкий світлий. Саме темні сорти запобігають виникненню ракових пухлин, сприяють зміцненню імунітету, що дозволяє уникнути вірусних і простудних захворювань. Такий виноград використовується в якості натурального антидепресанту. Крім цього, темні сорти перешкоджають погіршення пам`яті у літніх людей.
зелений виноград
Говорячи про користь світлих сортів, відзначають значний вміст заліза, що дозволяє позбутися від втоми. Дієтологи кажуть про те, що такий виноград стимулює обмін речовин, що сприятливо впливає на зниження маси тіла. Тому якщо вам потрібно позбавитися від пари-трійки зайвих кілограмів, то варто віддати перевагу саме зеленому винограду. Крім того, деякі сорти світлого винограду сприятливо впливають на роботу органів дихання, тому корисні при бронхіті, ларингіті або астмі.
Кому виноград потрібно їсти з обережністю?
Тепер, коли ми знаємо, чим корисний виноград і готові є його хоч кожен день, варто розглянути випадки, коли виноград краще виключити зі свого раціону або обмежити у вживанні. Отже, від винограду краще відмовитися, якщо ви:
- страждаєте на цукровий діабет. Виноград багатий на глюкозу, яка під забороною у діабетиків;
- схильні до безконтрольного набору маси тіла. Ті, кому загрожує ожиріння, повинні обмежити вживання цієї смачної ягоди. Припустимо з`їдати кілька ягід білих сортів не більше одного разу протягом тижня.
Щоб дізнатися більше про виноград, прочитайте статтю Як їсти виноград.
Також вам може бути корисна стаття Які вітаміни в фруктах.
