Як варити рис в мультиварці?
Мультиварка - дуже сучасний і зручний у використанні прилад, який економить господині море часу! Основний її принцип - закидав всі продукти, закрив кришку, поставив програму, займайся своїми справами. Особливо зручно в ній готувати плов. Але багато хто любить і інші страви з рису, тому часто задається питання, як варити рис в мультиварці.
Основна особливість варіння в цій чарівній грубці - в ній практично не випаровується вода. Якщо ви налили 1 літр бульйону для супу, то і на виході отримаєте 1 літр рідини в супі. При варінні рису слід спочатку підготувати продукти. Точніше, один продукт - рис. Вибираєте той рис, який ви любите. Повірте, мультиварці все одно, який рис варити. Ретельно промиваєте крупу в декількох водах, поки вода, яка залишається після розмішування рису, не стане прозорою. В іншому випадку ви просто ризикуєте не отримати розсипчастого рису. Якщо ви хочете зварити смачний рис, то прожарьте спочатку його на сковороді в рослинному маслі до прозорості. Потім кладете стакан такого рису в каструлю мультиварки і заливаєте двома склянками води. У звичайній каструлі ви б взяли 3 склянки, але в мультиварці її обсяг зменшується. Потім треба трохи посолити і закрити щільно кришку. Встановлюємо режим «Рис» на 1 годину. Він є практично у всіх видів мультіварок. Ось і вся відповідь на питання, як варити рис в мультиварці. Коли він буде готовий, мультиварка подасть сигнал, треба буде її вимкнути, а рис викласти на тарілку. Якщо залишити його всередині, то автоматично включиться режим «Підтримка тепла» і рис вийде пересушеним.
