Рецепти салату з сухариками
Традиція подавати подрібнену і перемішану зелень з`явилася у древніх римлян. Пізніше, в середні віки європейцями були створені десятки рецептів салатів з найрізноманітніших продуктів. Сьогодні жоден стіл не обходиться без будь-якого салату, а рецепти салату з сухариками останнім часом прибрели особливу популярність.
Нічого дивного в цьому немає, адже подібні салати відрізняються якоїсь пікантність, легкістю і ситністю одночасно. Салати з сухариками, рецепти з фото яких можна знайти в незліченній кількості в Мережі, не потребують настільки детальному описі, адже, як правило, готуються вони надзвичайно просто!
Салат з квасолею та сухариками
Для приготування цього смачного і ситного салату вам буде потрібно:
- квасоля консервована - 500 г .;
- 100-150 г. сухариків;
- сир твердих сортів, наприклад, Пармезан;
- 2 невеликих маринованих огірка;
- майонез;
- часник;
- зелень.
Це надзвичайно швидкий і простий рецепт салату. Квасоля і сухарики можна купити в магазині і не витрачати час на їх приготування. Отже, квасоля, бажано червону, необхідно помістити в салатницю і додати тертий на крупній тертці сир і нарізані огірки. Майонез слід змішати з рубаною зеленню, розім`яті зубчиком часнику і заправити отриманою сумішшю квасоля з сиром. Сухарики краще додавати в салат останніми, так вони не встигнуть размякнуть.
На цьому приготування салату з квасолею і сухариками закінчується! Всього кілька вільних хвилин, і ситний салат з неповторним смаком вже готовий!
Грецький салат з сухариками
Для приготування грецького салату з сухариками вам буде потрібно:
- солодкий перець;
- маслини без кісточок;
- помідори;
- сир фета;
- Червона цибуля;
- оливкова олія;
- чорний перець;
- сіль;
- часник;
- лимонний сік;
- базилік, можна використовувати сушений;
- підсушений хліб.
Фаворитом багатьох любителів смачного і здорового харчування є салат грецький. Рецепт з сухариками, який модифікує традиційний грецький салат, анітрохи не псує овочевий салат, а скоріше, навпаки, надає йому пікантність.
Перець і цибулю необхідно нарізати півкільцями, помідори - невеликими шматочками, маслини кружечками, а сир - маленькими кубиками. Овочі і сир перемішати і помістити в салатницю. Для заправки слід змішати оливкове масло, 2 ст. ложки лимонного соку, сіль, перець, базилік і потовчений зубчик часнику. Отриманою сумішшю необхідно залити приготовлені раніше інгредієнти.
Для приготування сухариків злегка зачерствілий хліб необхідно порізати невеликими кубиками, скропити їх оливковою олією і помістити в сильно розігріту духовку до утворення золотистої скоринки. Сухарики додаються в салат перед подачею на стіл, так вони збережуть свій неповторний хрусткий смак!
Салат «Обжорка» з сухариками
Салат «Обжорка» з сухариками, рецепт якого представлений нижче, має досить вишуканим смаком, незважаючи на простоту інгредієнтів. Подібні рецепти смачних салатів з сухариками порадують будь-яку господарку, адже готуються вони швидко і просто.
Отже, для приготування салату «Обжорка» вам знадобиться:
- 250-300 г. молочної або докторської ковбаси;
- 2 варені круто яйця;
- 2 помідори середніх розмірів;
- сухарики;
- майонез.
Ковбасу необхідно порізати дрібними кубиками, помісити на дно плоского салатника і змастити невеликою кількістю майонезу. Помідори треба нарізати тонкою соломкою, викласти поверх ковбаси і також змастити майонезом.
Наступний шар салату - сухарики. Їх можна приготувати самостійно, підрум`янивши підсохлий хліб в духовці, а можна придбати в магазині. Рясно змащувати сухарики майонезом не варто, досить буде легкою сіточки, так сухарики НЕ розм`якнуть занадто сильно.
Завершує салат «Обжорка» шар з подрібнених на тертці яєць, змазаних майонезом. Подавати салат «Обжорка» можна, попередньо прикрасивши його зеленню і половинкою яйця. Любителям більш ароматних салатів можна порадити замінити варену ковбасу копченої.
Салат з курячою грудкою і сухариками
Цей легкий салат не залишить байдужим тих, хто стежить за своєю вагою і віддає перевагу легким, але смачних страв.
Отже, вам знадобиться:
- пекінська капуста;
- куряча грудка;
- пшеничні сухарики;
- йогурт без наповнювачів;
- зелень;
- сіль;
- перець.
Для приготування двох порцій салату необхідно нарізати тонкою соломкою 7-9 великих листя пекінської капусти. Курячі грудки слід запекти в духовці, попередньо посоліть і поперчіть. 5-6 ст. ложок йогурту змішати з рубаною зеленню, сіллю, перцем і додати до нашаткованої капусті. Любителі більш пряних страв можуть поекспериментувати з часником. Готову курячу грудку слід трохи остудити, нарізати тонкими смужками і помістити до капусти.
Для економії часу сухарики можна придбати в магазині, досить однієї пачки. Сухарики додають в салат в кінці приготування, так вони залишаться хрусткими. До речі, можна зробити приготування цього салату ще швидшим. Необхідно лише замінити запечену курячу грудку копченої, але в цьому випадку користі для фігури салат не принесе, зате принесе задоволення!
Такі прості рецепти салатів з сухариками повинні бути в арсеналі кожної господині, адже з ними звичний стіл з легкістю перетворюється в святковий!
