Рецепти салату "гранатовий браслет"
Популярний салат отримав свою назву за схожість з жіночою прикрасою. Зробити форму браслета дуже просто. Для цього на центр блюда ставитися банку або чашка, а шари салату укладаються навколо. Рецепти салату гранатовий браслет з фото ви можете знайти в мережі інтернет. Ми пропонуємо вашій увазі докладні інструкції з приготування різних варіантів.
Гранат-це ягода з великою кількістю насіння. В середньому, в одній ягоді міститься 500- 600 їстівних насіння. Вибирають гранат для салату з злегка підсушеної скоринкою, а зерна трохи обтягнуті. Така ягода буде соковитою. Якщо ж скоринка гладка, то це показник того, що гранат зірваний незрілий. На дотик він повинен бути твердим. Для салату краще вибирати гранат торішнього врожаю. Кісточки вже будуть м`якими, а зерна дуже солодкі і соковиті. Далі вашій увазі будуть приведені найкращі рецепти салату гранатовий браслет.
Гранатовий браслет «Класичний»
Салат з гранатом «класичний» - це листковий салат, верхній шар якого викладений зернами граната. Друга назва цього салату - «м`ясна шуба». Таку назву він отримав не тільки за велику кількість інгредієнтів. М`ясний шар салату «покриває» шуба з овочів.
На приготування салату знадобитися небагато часу. Заздалегідь підготувавши необхідні продукти, можна швидко приготувати цей незвичайний на вигляд, і дуже смачний салат.
Нам буде потрібно:
- буряк-2шт
- Морква-2шт
- Яйця-2шт
- Картопля-2шт
- Філе курки (відвареної або копченої) -200 гр.
- Гранат-2шт
- Лук-1шт
- горіхи
- Часник, сіль, перець
- майонез
Овочі відварити, охолодити і за допомогою терки подрібнити. Курку відварити, охолодити і порізати на дрібні кубики. Цибулю подрібнити і обсмажити. Горіхи дрібно порізати і додати до буряка. Часник подрібнити (часничниця) і додати в майонез.
Приступаємо до збірки:
На блюдо ставимо склянку і навколо нього викладаємо шар курки, потім картопля, яйця, морква. Кожен шар присаливаем і промазуємо майонезом з часником. Останній шар - буряк з горіхами. Обмащуємо майонезом і щедро посипаємо зернами граната. Салат повинен постояти 2-3 години в холоді. За цей час всі шари добре просочаться. Перед подачею на стіл склянку потрібно прибрати - і перед вами даний ювелірну прикрасу. Як ви переконалися, рецепт приготування салату гранатовий браслет дуже простий.
Гранатовий браслет з огірками та сиром
Що б змінити смак салату, досить 1-2 інгредієнта замінити або ж навпаки додати. Наприклад, додавши солоні огірки і сир, ви отримаєте абсолютно новий блюдо.
Нам буде потрібно:
- Буряк 1шт
- Картопля, морква по 1шт
- Яйця-4шт
- Куряче феле-200гр.
- Мариновані огірки-4шт
- Сир (твердих сортів) - 200гр.
- гранат
- майонез
- Сіль, перець, часник
Овочі відварюємо і за допомогою терки подрібнюємо. М`ясо ріжемо дрібно. Лук обсмажуємо і охолоджуємо. Збираємо шари навколо склянки, не забуваючи промащувати кожен шар майонезом. Останній шар буде тертий сир. На завершення прикрашаємо зернами граната. Прикривши салат харчовою плівкою, прибираємо на кілька годин в холодильник. Улюблений салат з новим смаком готовий.
Зі сметаною і соусом «Табаско»
Замінивши майонез сметаною, ви отримаєте салат більш легкий, повітряний, соковитий. А, додавши соус «Табаско», смак салату стане гострішим. Для цього часник пропускаємо через землянку, а потім разом збиваємо зі сметаною і соусом «Табаско». Ємність для цього краще використовувати скляну. Заправляємо овочі і м`ясо. Салат зі сметаною заправкою просочується дуже швидко. Тому час на охолодження можна скоротити до 30-40 хвилин.
Салат «гранатовий браслет» може бути не тільки м`ясний, листковий. Приготувавши його з сиру, вийти легка і ніжна закуска.
«Гранатовий браслет» з сиром
Нам буде потрібно:
- гранат-1шт
- Сир (твердих сортів) - 200гр.
- Горіхи 200гр.
- майонез
- Сіль, часник
Горіхи обсмажити і дрібно подрібнити. Сир подрібнити на крупній тертці. Подрібнити часник через землянку і з`єднати з майонезом. Гранат розібрати на зерна. Акуратно перемішуємо сир, горіхи і майонез. Перекладаємо в салатник і прикрашаємо зернами граната. Смачна закуска для вашого столу готова. Тепер ви знаєте рецепт салату гранатовий браслет, відео-урок на цю тему вам, також, буде цікавий.
Гранатовий соус
Спробуйте не тільки додавати зерна граната в салат, а й приготувати з нього оригінальний соус. Смак у такого соусу кисло-солодкий.
знадобитися:
- 3 жовтки і 1 яйце
- 50гр цукру
- 1 ложка борошна
- Стакан (200гр) гранатового соку
- Збиті вершки 100гр.
Три жовтка розтерти до білого кольору. Додати цукор, яйце і 1ложку борошна. Перемішати і додати гранатовий сік. Поставити на повільний вогонь і варити, постійно помішуючи. Коли маса стане густою, перелити в ємність (скло) і забивати доти, поки маса не охолоне. Додати збиті (круто) вершки. Справжній гранатовий соус - готовий! Заправивши їм буряк, цибулю і зерна граната, ви отримаєте новий варіант полюбився салату.
Як бачите, приготувати салат можна дуже просто і швидко. Наведений вище, покроковий рецепт салату гранатовий браслет, допоможе вам у цьому. Навіть якщо у вас немає всіх необхідних інгредієнтів для «класичного» салату, то можна приготувати більш легкий варіант. Надані рецепти салату гранатовий браслет допоможуть вам в цьому. Готуйте із задоволенням!
