Рецепти салатів з крабовими паличками
Салати з крабових паличок привертають увагу гурманів і кулінарів не тільки своїм смаком, але також і простотою приготування. Існує величезна різноманітність рецептів салатів з крабовими паличками, починаючи від класичних, і закінчуючи досить незвичайними, які вимагають незвичні інгредієнти. Кожна господиня обов`язково повинна мати на прикметі рецепти салатів з крабовими паличками.
Класичний крабовий салат
Для його приготування необхідно:
- 100 г рису
- 3 яйця
- 200 г крабових паличок
- 1/2 головки ріпчастої цибулі
- 200 г консервованої солодкої кукурудзи
- зелень кропу
- 2 огірка
- сіль за смаком
- майонез
Для приготування будь-якого салату з крабовими паличками, що включає до свого складу рис, необхідно вміти правильно відварити його. Для цього слід промити його в проточній воді, поки вона не стане прозорою. Після цього рис необхідно викласти в каструлю, залити холодною водою і поставити на сильний вогонь. Коли вода почне закипати, потрібно буде трохи зменшити вогонь і продовжити варити рис, періодично помішуючи його. Готовий рис необхідно відкинути в друшляк і промити в холодній проточній воді. Потім слід відварити яйця, очистити їх від шкаралупи і нарізати дрібними кубиками. Тепер потрібно дрібно нарізати крабові палички або крабове м`ясо. Додати дрібно порізану цибулю і зелень кропу. Огірки необхідно очистити від шкірки і також нарізати дрібними кубиками. Якщо хочеться надати салату гостроти і пікантності, то можна замінити свіжі огірки на солоні. У салатницю першим шаром потрібно викласти відварений рис, потім другим шаром подрібнені яйця, крабові палички, ріпчаста цибуля, огірки і зелень кропу. Зверху слід додати кукурудзу і покласти невелику гірку майонезу. Приготований таким чином класичний крабовий салат можна подавати з будь-яким блюдом. Він відмінно поєднується з запеченим або смаженою в духовці картоплею, курячими відбивними і навіть оладками з печінки.
Салат «Крабові палички з морською капустою»
Для його приготування необхідно:
- 150 г морської капусти
- пачка крабових паличок
- баночка солодкої кукурудзи
- 3 яйця
- майонез
- перець
- сіль
Спочатку потрібно зварити круто яйця, очистити їх і порізати на дрібні шматочки. Потім слід нарізати кубиками крабові палички. Після цього на дно салатниці потрібно покласти половину всієї морської капусти і змастити її майонезом. Зверху необхідно насипати товстий шар нарізаних крабових паличок, посолити їх, поперчити і також змастити майонезом. Далі слід покласти новий шар, що складається з яєць. Його теж потрібно промазати майонезом, а потім посипати кукурудзою. Після цього необхідно викласти в тій же послідовності, що залишилися, промазати їх майонезом, посолити і поперчити.
Салат з яйцем і картоплею
Розглядаючи рецепти салатів з крабовими паличками, необхідно звернути увагу саме на цей рецепт. Він підходить як для повсякденного, так і для святкового столу.
Для його приготування необхідно:
- 3 картоплини середньої величини
- 3 яйця
- головка цибулі
- пачка крабових паличок
- рослинна олія
- майонез
- цукор
- сіль
- перець чорний і червоний
Спочатку слід відварити яйця і картопля в мундирі. Потім очистити їх і нарізати дрібними кубиками. Крабові палички необхідно максимально подрібнити. Далі в сковороду потрібно налити невелику кількість рослинної олії і додати в нього дрібку чорного і червоного перцю. Тепер в отриманої суміші потрібно обсмажити цибулю до отримання золотистого кольору. Після чого його необхідно остудити і додати до решти інгредієнтів салату. На завершення слід заправити салат майонезом і посолити за смаком.
Святковий салат «Крабові палички з рисом»
Для його приготування необхідно:
- 1 упаковка крабових паличок
- 3 яйця
- 2 склянки рису
- 100 г консервованої кукурудзи
- 100 г маринованих огірків
- 100 г консервованих печериць
- головка цибулі
- петрушка
- майонез
- сіль
Спочатку слід відварити рис і промити його прохолодною водою. Потім потрібно дрібно нарізати крабові палички, яйця, огірки, печериці, цибуля і петрушку. Додати ці інгредієнти до рису, доповнити їх кукурудзою, сіллю і майонезом.
Такий салат має дуже ніжним смаком, він зможе відмінно прикрасити будь-який святковий стіл. Спробуйте різні рецепти салатів з крабовими паличками! Смачного!
