Які продукти відносяться до вуглеводів?
Вуглеводи постачають енергію організму. Без них неможлива нормальна робота всіх органів. Справа в тому, що організм влаштований так, що без вуглеводів не відбувається переробка жирів і білків, а це веде до різних збоїв. Засвоюються вуглеводи у вигляді глюкози.
Вуглеводи постачають енергію організму. Без них неможлива нормальна робота всіх органів. Справа в тому, що організм влаштований так, що без вуглеводів не відбувається переробка жирів і білків, а це веде до різних збоїв. Засвоюються вуглеводи у вигляді глюкози.
Отже, давайте дізнаємося, які продукти відносяться до вуглеводів.
Продукти з вуглеводами
Продукти, в яких містяться вуглеводи:
- цукор;
- мед;
- цукерки;
- Кондитерські вироби;
- шоколад;
- морозиво;
- ягоди;
- фрукти;
- каші;
- крупи;
- хліб;
- макарони;
- бобові;
- сухофрукти;
- варення;
- Овочі;
- зелень;
- молоко;
- сир;
- кефір;
- Сир;
- Фруктові соки.
Ще про продукти з вуглеводами можна прочитати в нашій статті У яких продуктах містяться вуглеводи.
види вуглеводів
Вуглеводи можуть бути двох типів: складні і прості.
Прості вуглеводи - це ті вуглеводи, які швидко засвоюються організмом і різко піднімають в крові цукор.
Складні вуглеводи засвоюються довго. Крім того, вони надовго залишають відчуття ситості.
Корисні, звичайно, складні вуглеводи, так як вони повільно засвоюються організмом, не підвищують рівень цукру в крові занадто сильно. А енергії після таких вуглеводів вистачає на тривалий час.
Дізнатися більше про вуглеводи можна в статті У яких продуктах більше вуглеводів.
Прості вуглеводи містяться в:
- тістечок;
- тортах;
- Сахарі;
- здоби;
- меді;
- варення;
- сухофруктах;
- халву;
- Цукерках.
Складні вуглеводи містяться в:
- Хлібі з висівками;
- Макаронах з твердих сортів пшениці;
- Бобових (квасоля, горох);
- крупах;
- овочах;
- Фруктах (яблуко, грейпфрут, апельсин, ківі);
- Зелені (шпинат, кріп, базилік, петрушка, листовий салат);
- Грибах.
Як бачите, корисні складні вуглеводи містяться в більш корисні продукти - овочі та крупи, а прості вуглеводи, які не корисні організму, містяться, в основному, в солодощах. Тому частіше вживайте складні вуглеводи і рідше прості. Зовсім без вуглеводів жити не можна, докладніше про це можна прочитати в статті Що буде, якщо не є вуглеводи.
