У яких продуктах хром?
Нерідко, коли у нас починаються проблеми зі здоров`ям, ми згадуємо про мікроелементи. А саме про їх кількість в нашій їжі. Один з незамінних для нашого організму мікроелементів - хром. У яких продуктах він міститься, знають не багато, але його користь для людини велика.
Користь і вплив хрому
Серед заслуг хрому варто відзначити наступні:
- він сприяє зниженню рівня цукру в організмі;
- підсилює метаболізм;
- зменшує тягу до солодкого;
- бореться з гіпертонією;
- зменшує головний біль;
- сприяє нарощуванню кісткової тканини;
- допомагає спалювати зайвий жир і переробляти його в м`язову масу;
- знижує потребу в інсуліні;
- від нього залежить синтез ДНК і гормональний фон людини.
Якщо в організм надходить недостатня кількість хрому, нерідко виникає вугрі і запалення на шкірі, з`являється необгрунтована тривога, швидко настає стомлюваність, знижується регенерація тканин і росту, підвищується рівень холестерину в крові. Щоб нормалізувати кількість цього мікроелементу, потрібно стежити за споживаної їжею. В першу чергу продукти, що містять хром - сир, хліб, картопля в мундирі.
Продукти харчування
На жаль, хром міститься в продуктах в дуже незначних концентраціях. З цієї причини, при звичайному харчуванні, людини незабаром чекає недолік цього мікроелемента. Щоб хоч трохи поліпшити ситуацію, потрібно забути про неправильне і одноманітному харчуванні. Добова потреба організму в хромі - близько 150-200 мікрограмів. Щоб набрати це кількість мікроелемента потрібно вживати в їжу такі продукти:
- Бразильський горіх - 100 мкг на 100 г продукту
- Фініки сушені - 29 мкг / 100 г
- Груша - 27 мкг / 100 г
- Томати - 19 мкг / 100 г
- Печериці - 17 мкг / 100 г
- Брокколі - 16 мкг / 100 г
- Настурція (water cress) - 16 мкг / 100 г
- Брюссельська капуста - 14 мкг / 100 г
- Лук - 14 мкг / 100 г
- Огірок - 14 мкг / 100 г
- Мак - 12 мкг / 100 г
- Лісовий горіх - 12 мкг / 100 г
До продуктів, що містять хром, можна також віднести яловичу печінку, куряче м`ясо, нешліфовані крупи, житнє борошно, сливи, яйця, вишню, чорницю і буряк. Знаючи, в яких продуктах міститься хром, можна скласти збалансоване меню, що дозволяє вам контролювати рівень цього мікроелемента в організмі.
Варто також не забувати про те, що найбільш цінні неочищені продукти, а так само ті, які пройшли мінімальну стадію термічної або механічної обробки. Як ми бачимо - хром незамінний і дуже важливий мікроелемент, необхідний для повноцінного функціонування людського організму. Тому, споживання продуктів, багатих хромом, надзвичайно важливо. Пора починати замислюватися про своє здоров`я. Пам`ятайте, що людина складається з того, що він їсть.
