дієта Монтіньяка

Якщо вам цікавий новітній підхід до процесу схуднення, розгляньте дієту Мішеля Монтіньяка, яка заснована на правильному поєднанні вуглеводів з жирами в раціоні харчування.

Як працює дієта Монтіньяка

Результат не буде дуже швидким, тобто, ви будете худнути поступово, зате дієта настільки ефективна, що пізніше ви не повернетеся до колишньої ваги. Обмежень в кількості їжі і в калоріях не буде, адже Мішель Монтіньяк впевнений, схуднення залежить від правильного поєднання продуктів. Дотримуючись дієти Монтіньяка, ви повинні лише строго слідувати вірному співвідношенню жирів і вуглеводів.

Дієта Монтіньяка, відгуки про яку часто позитивні, дійсно дає хороший результат, якщо дотримуватися всіх правил. Відповідно до гіпотези автора дієти, зайва вага людини пов`язаний з порушеннями в роботі підшлункової залози. Її основна функція полягає у виробленні інсуліну, який в надлишку викидається в кров і сприяє переробці вуглеводів в жир. Коли підшлункова залоза зношується, її функція порушується і, відповідно, збільшується маса тіла. Підхід Монтіньяка спрямований, в першу чергу, на відновлення роботи підшлункової залози.

Дієта Монтіньяка: меню

Для початку запам`ятайте: забороняється вживати алкоголь, цукор, тістечка, промислово оброблені продукти (білий рис, наприклад), картоплю і кукурудзу.

Сніданок, ні в якому разі, не можна пропускати! Він повинен бути щільним і складатися з білків, вуглеводів і клітковини. Наприклад, ви можете з`їсти знежирений сир, йогурт, хліб з борошна грубого помелу, вівсянку, рис або кукурудзу, варення без цукру. Головне, пам`ятати, що заборонені маргарин і цукор.
Не пропустіть і другий сніданок. Але в ньому не повинно бути вуглеводів. Ви можете їсти шинку, сир, сир, яйця некруто або яєчню.
Обід повинен складатися тільки з білків і ліпідів, але готуйте нежирні страви. Ось зразкове меню: салат зі свіжих овочів (виключаючи кукурудзу, картоплю, буряк і морква) - риба-яйця-м`ясо- птах. Не використовуйте соуси з цукром або вуглеводами, які не обвалюють продукти в борошні і сухарях.
Як полуденок, можна взяти сир без хліба, сир, йогурт, збиті вершки або яйця.
А вечеря нехай буде легким, причому легше щільного сніданку і, природно, обіду. Використовуйте 2 варіанти вечері в різні дні. Перший варіант - білково-ліпідний: величезна кількість клітковини, овочевий суп, ніякого м`яса і ковбас, використовуйте курку, рибу, яйця, гриби, помідори, огірки, баклажани, сир. Другий варіант - білково-вуглеводний: також стежте за тим, щоб в ньому була присутня величезна кількість клітковини. Ніяких жирів, одні вуглеводи і білки: баклажани, цвітна капуста, сочевиця, знежирений сир, горох, квасоля, боби, помідори, зелений салат, наприклад.

Таким чином ви повинні організовувати своє харчування до того моменту, поки не досягнете свого бажаного ваги. Потім починається друга фаза дієти Монтіньяка, якої слід дотримуватися все життя!

Дієта Мішеля Монтіньяка: друга фаза

Небажаний цукор, цукерки, мед. Придбайте замінник цукру.
Не можна їсти картоплю, рис, макарони, маргарин, масло, морозиво, банани, диню і цукор.
Лише у виняткових випадках дозволяйте собі комбінувати жири з "поганими" вуглеводами. І то, в цьому випадку вам слід додати до них клітковину (овочі, наприклад).
Дозволяється шоколад, але зловживати ним не можна.
За сніданком продовжуйте завжди їсти хліб лише з борошна грубого помелу.
Більше риби!
На голодний шлунок алкоголь заборонений (тобто, ніяких аперитивів).
Пийте більше води (не менше 1,5 літра в день), і під час прийняття їжі теж. Але якщо ви вживаєте в даний момент вино, ніякої води!
Забудьте про газованій воді назавжди! Забороняються лимонади, всілякі шипучі напої і, особливо, кола.
Кава і чай нехай будуть слабкими, а не міцними.