Як розбавити самогон?
Самогоноваріння - практично національне захоплення. Навіть ті, хто не жене його самостійно, часто використовують напій. Однак якщо «виробники» добре розбираються як технології перегонки (про неї можна почитати в статті Як гнати самогон), Так і в правилах доведення його до потрібної «кондиції», то прості споживачі часто невмілими діями псують якісний продукт просто тому, що не знають, як правильно розбавити самогон.
Формула розрахунку
Для початку непогано б переконатися, що вам продали (або подарували) очищений від усього зайвого напій. Якщо він має занадто різкий і не дуже приємний запах, а ступінь каламутності «зашкалює», перед тим, як розбавити самогон, скористайтеся порадами статті Чим очистити самогон від сивушних масел. Інакше задоволення від вживання напою ви явно не отримаєте - виключно головний біль.
Якщо з вихідним продуктом все в порядку, в першу чергу змиритися його фортеця. В середньому, вона зазвичай становить 55 градусів, але є професіонали, які наздоганяють її і до 90. Виходячи з отриманих даних, підставляєте цифри в формулу, що виглядає в такий спосіб: (А / В) * С - С = D. Тут А позначає, скільки градусів в придбаному самогоні, в - скільки в ньому повинно їх бути (зазвичай фортеця доводять до 40), С - обсяг наявного продукту, а D - обсяг води, який потрібно додати.
Правила розведення
Однак одним обчисленням справа не обмежується. Потрібно знати ще такі тонкощі і враховувати їх.
- Вода з-під крана не годиться, навіть кип`ячена. Муті вона дасть більше, ніж вийшло при перегонці. Дистильована теж буде не кращим виходом з-за її повної без смаку. Потрібна джерельна або очищена.
- Не можна лити воду в самогон - рідина сильно нагріється і ви втратите не тільки в смаку, але і в градусах. Тільки самогон в воду!
- Озаботьтесь розведенням заздалегідь, хоча б за тиждень, так як розбавити самогон водою і відразу його пити - значить, перевести продукт. Якщо немає тимчасового запасу, після розведення напою його потрібно переболтать і хоча б на ніч сховати в морозилку.
Навіть при дотриманні всіх правил трапляється, що муть все ж проявилася. Як від неї позбутися, читайте в матеріалі Як очистити самогон.
