Який віскі краще?
Віскі можна віднести до напою, який має різноманітні смаки і сорти. Розглянути всю продукцію, що випускається просто неможливо. Але ми можемо визначити принципи вибору і придбання цього напою, а також розглянемо найвідоміші сорти.
Хороший віскі може благотворно впливати на організм людини, якщо його використовувати в обмежених кількостях, звичайно. Віскі стимулює творчі здібності, підвищує концентрацію, підвищує працездатність, бадьорить і додає тонус. Це можна пояснити входять в нього компонентами - дубильні речовини і ефірні масла. Якщо ж вживати віскі в неналежних працях, то через 6-12 годин пості вживання цього напою можуть з`явитися неприємні симптоми.
Який віскі найкращий
Цей напій можна розділити на три основні групи: односолодовий, солодовий і купажірованний.
Найкращим вважається односолодовий віскі. Солодовий трохи нижче за якістю, при його виготовленні відбувається змішування дистилятів, а це призводить до зміни структури всього комплексу ефірних масел, яка і визначає властивості віскі. При виготовленні купажованих сортів віскі змішуються НЕ дистилятори, а вже готові сорти віскі. Такий процес порушує індивідуальність і тонку гармонію віскі. Хоча є купажі, які заслуговують на увагу, але їх не так багато.
Смак і аромат віскі залежить не тільки від технології виготовлення, а й від регіону. Помітні відмінності можна знайти між шотландськими і ірландськими сортами. А причина ось у чому: шотландські сорти дистилюють два рази, а ірландські - три рази. Який віскі вибрати, судити вам, тут справа смаку. Для ірландських сортів характерний «вершковий» відтінок смаку.
Якому віскі варто приділити увагу? Наведемо кілька сортів віскі, які за суб`єктивною оцінкою, варті уваги.
З односолодових можна спробувати Caol Ila. Це оригінальний віскі, з копченим ароматом. З солодових віскі спробуйте Bushmills Malt. Це ірландський віскі, має м`який своєрідний смак і яскраво виражений відтінок вершків. Якщо говорити про купажовані віскі, то перевагу краще віддати ірландським сортам Jameson і Tullamore Dew, і шотландському Chivas Regal.
Про Батьківщину віскі сперечаються вже давно, на це звання претендують багато країн. Ірландія, Шотландія, Америка, Японія, і це ще не повний список.
Як і в інших напоях, сутність віскі полягає в пропорціях і інгредієнтах, які і створюють неповторний смак. Які бувають віскі? Якщо говорити про шотландських сортах, то основними інгредієнтами є ячмінь і солод, витримано почуття мінімалізму. А ось ірландські виробники додали до них жито, зробивши її невід`ємною частиною насиченого смаку. Америка додала в віскі пшеницю і кукурудзу. Японія використовує при виробництві віскі кукурудзу, рис і ячмінь.
Така різноманітність використовуваних інгредієнтів, які використовуються для виробництва, змушує шукати відповіді на запитання, який віскі краще. Насправді, це справа смаку. Якщо ж говорити про краще і класичному віскі, то, безумовно, варто віддати перевагу шотландським або ірландським сортам.
При виборі цього напою зверніть увагу на його міцність і склад. Найкращим вважається невеликий набір інгредієнтів і 50-60 оборотів.
Давайте розглянемо, де краще вибрати і придбати віскі. За такою покупкою краще відправитися в хороший магазин, де є відділ з елітними алкогольними напоями і подивимося, які є віскі. Якщо ви зустрінете віскі серед дешевої алкогольної продукції, то, швидше за все, це не справжній віскі. Підібравши віскі, уважно вивчіть його етикетку. Якщо на ціннику зазначено, що це ірландський або шотландський віскі, уточніть, чи точно ця країна є його виробником. Якщо віскі проведений в Америці, він буде називатися бурбоном, так само варто уточнити, чи вказано на етикетці, що країною-виробником є саме Америка.
Якщо ви шукайте віскі в подарунок другу або босові, самі ж таки не вживаєте такий напій, вам буде складніше зрозуміти, який віскі хороший, а який не надто. Щоб догодити людині своїм подарунком, заздалегідь дізнайтеся, який пити віскі той воліє: односолодовий, чистий, зерновий або купажірованний. Найелітніших і дорогими є односолодові сорти. Також краще уточнити бажану країну-виробника віскі, адже у кожного виробника свої характерні смаки. Доповненням до подарунка можна підібрати келихи для віскі. Найчастіше вони класичної випуклої форми, але з різним декором.
Віскі вважається елітним алкогольним напоєм. Щоб відчути його справжній смак, вживайте його тільки невеликими ковтками, зі спеціального келиха, в приємній обстановці і з хорошою компанією.
